伍彬神采有些奇特，说道：“只看这两位评审员的神采，就晓得这碗红烧鱼块不普通呐！”
“天然是做法、色、香、味都分歧。”舒启明淡声说道，将红烧鱼块端到两位评审员面前，淡声说道：“两位尝尝。”
视野拉近，舒启明所做的大红烧鱼块将全部大屏幕占有，鱼块整整齐齐地排放在盘中，如同盛开的莲花。主持人看了半晌，才有些不肯定地说道：“有些冒昧地叨教这位选手，莫非这是一块红烧鱼块？”
舒启明却管不了这么多，将菜吐光，又用水漱了漱口，缓了两口气以后，才忿忿地说道：“亏你还是个厨师，做的菜连我都吃不下去。”
“嗯，香味……”两名评审员各自靠近脑袋闻了闻，脸上不由暴露惊奇之色，一名评审员不自发地说道，“这位香味，仿佛有些特别啊！”
随后，厨师们陆连续续地将本身的参赛作品做完了。
“呵呵。”舒启明摇了点头，问道：“既然如许，那对两位评审员的打分，你另有没有贰言？”
评审员感慨道：“舒徒弟，你这碗红烧鱼块，真是绝了。不管是对味道，还是火候的把控，都已经达到了顶尖，公然是不愧是宁春舒家的嫡派传人，单单从这碗红烧鱼块中，便能够窥见一二。”
“真是不知所谓！”舒启明怒声说道，但是法则如此，固然心头不爽，也只得同敌手厨师一起去找评审长。
伍彬也笑道：“就他这臭脾气，如果不改的话，只怕场场比赛都要去找评审长。就算厨艺没他好，给他找找费事也是能够的。”
“如何样，晓得本身的厨艺水准了吧！”舒启明嘲笑一声，不屑道。
“你竟然把他给吐了……”
两名评审员看了看身前这碗固然有些外型，但还是平淡无奇地红烧鱼块，脸上均暴露一丝惊奇之色。他们天然晓得舒启明的身份，对后者的为人和厨艺也有所体味，但如何也不会想到他竟然放肆到如此境地，在这么首要的比赛中竟然仅仅只做了一碗红烧鱼块。
第一百六十四章 第一道菜
两名评审员各自从本身的盘子内里夹了一块鱼块，细心尝了尝，神采顿时一变，暴露几分惊奇之色，“皮焦肉嫩，完整阐扬出了鱼本身的美味，恐怕这碗鱼方才熟就出锅了。多烧一分，则显得太老；少烧一分，则弄不熟。这类对火候的掌控才气，真是匪夷所思。”
两名评委对视一眼，脸上均暴露苦笑，这个舒公子公然如传闻中所说，嘴巴短长的狠呐！
看到舒启明这幅做派，这良庖师气的神采乌青，舒启明当着赛场这么多人的面将他的粉蒸肉直接给吐了，这美满是不给他一丁点面子。
两人察看了一会儿，评头论足地说道：“这碗红烧鱼块，如果是色的话，外型还能够，固然没有精雕细琢，但也是用了心的。”
“你这道粉蒸肉，做的实在是太差了。”舒启明淡声说道，“起首，你的米粉涂抹不均匀，肉片有的处统统米粉，有的处所却没有米粉。第二，有的米粉蒸熟了，有的米粉没有蒸熟，吃起来另有颗粒感。第三，米粉调料不均匀，一块粉蒸肉，味道竟然轻重分歧，如果说这是你的创意，我倒无话可说。第四，米粉没有粘在肉上，你看看你的碗底，都是米粉了……”
说着，他慢腾腾地走到本身的坐位上，闭目小憩起来。
“很淡，不像浅显的红烧鱼块味道那么浓烈。”另一名评审员接着说道，一脸如有所思，“并且几近闻不到香料的味道，只要一股淡淡的美味，更可贵宝贵的是，香味中竟然没有异化涓滴鱼腥味”