这是一座雕镂的小巧小巧的假山,假山大要淋着一层ru红色的茉莉豆腐,豆腐不竭从山壁上滑下,很快就在盘底积了一层ru红色的玉液。咋一看上去,这道菜如同一个真的小玉山一样。
严宽能够将这类鸡做成一道美食,倒是大大出乎了他的料想。
而严宽那边,运刀如飞,一整条鲈鱼垂垂变少,鱼肉被切成一片片薄如蝉翼地鱼片,整整齐齐地摆放在盘子内里。
“好一道别有洞天!”姜成仁啧啧奖饰,“小宽啊!你明天可算是让我开了眼界。甚么叫别有洞天,觉得是全鸡,成果是鸡皮,鸡皮内里竟然还藏了一个小山,真是创意实足。”
以后将鸡蛋打散,放到锅内里煎熟,拿出来备用。
鱼片入口带着一股暗香,姜成仁嚼了几下,鱼片垂垂被磨成肉糜,鲜美的汁液从鱼肉中流了出来,鱼片竟然成了一种浓稠的液体,略微一咽,便顺着喉咙滑入他的胃中。
杨辰将西红柿烫熟,将西红柿的皮剥掉,用搅拌机打成了番茄酱。然后将一碗深绿色的蔬菜酱倒进搅拌机内里,充分拌匀以后,一碗深红色的番茄蔬菜酱就新奇出炉了。
严宽答复道:“这道菜叫做别有洞天。”
“还没有,不过我想应当快了吧!”姜成仁说道,又拈了一块鲈鱼片到最内里,然后对身边的何世涛说道:“世涛,别光站着啊!你也尝尝,跟着学习一下。”
世人纷繁下筷子,很快就将鸡皮吃完。没有了鸡皮的禁止,内里的东西终究暴露内里真容。
他又细心察看,只见鸡皮上面,有着一道道刀切过,便于入味的裂口。
以后,严宽又去厨房持续做菜,姜成仁三人三两下将玉液鲈鱼片吃完以后,眼巴巴地看着杨辰这边的厨房。
成果只看到杨辰在内里忙活,却没有看到他把菜端出来,比及严宽将第二道菜端出来的时候,杨辰那边还没有涓滴动静。
他有往盘子内里看去,只见被他夹走的一块鸡皮处竟然有ru红色的液体留了出来,一股茉莉花的味道逸散开来,很快就遍及全部房间。淡淡的花香味道,令人神清气爽,如同置身于某个花圃。
“就像平时吃菜那样,随便夹一块起来就行了。”
严宽微微一笑,非常自大地说道:“我的刀工如何样?姜伯伯您尝一尝不就晓得了吗?”
“额……不错。”姜成仁脸上暴露一抹难堪之色,转移话题道:“让我先尝尝味道如何样?”
高远中一愣,笑着说道:“你说的倒是在理。”
姜成仁将信将疑,伸筷子在鸡肉上夹了夹。果然,一块肌肉被他给夹了起来,同时一股暗香从整鸡内里逸散出来。
“好!”
鸡熬做高汤以后,内里的营养物质全数被熔化在高汤内里,剩下残留的鸡肉如同败革,嚼起来如同干草,底子就没有涓滴味道。
姜成仁说着,用筷子将山颠摘了下来。
世人看向杨辰地点的厨房,都快一个小时了,后者却还一道菜都没有端上来。姜成仁忍不住想催催杨辰,但是见杨辰站在厨房内里一动不动,担忧打断他的思路,只得生生忍住。
吃完以后,他又提出新的题目,“但是鸡皮内里如果全数都是这类豆腐,比及我们把鸡皮吃完以后,内里的茉莉豆腐底子就吃不完。”
然后再细心一看,筷子上的那里是极快,竟然只是鸡皮,一面金黄,另一面沾着一种ru红色的不着名的物质。姜成仁细心闻了闻,有一股魔力花的味道。
“这个创意,真是……绝了!”
姜成仁有些难堪,闷着吃菜不说话。
他又看了看高压锅内里的高汤,汤色已经变成了ru红色,用勺子舀了一瓢细心察看,汤水细致透明,内里没有涓滴杂质如同牛奶,不由对劲地点了点头。