鱼、虾、蟹,生吃熟食,任君遴选~
这但是博古斯的典范之作――黑松露酥皮汤。
点击图片检察详情。
来一整只乳鸽,配上小青豆,完美~
水波蛋、炒蛋、荷包蛋、溏心蛋、蛋饼……来者不拒啊,感受有了这本书就坐拥了天下,哈哈哈哈哈~
另有这本书,保举给爱酒的你。
米饭都能够做得如此精美,另有天理嘛!
法餐如何能没有蜗牛?!
还是来个土豆鲜鳕鱼?
这套好书,全方位解读无印良品天然、繁复、朴素的糊口体例,从衣食住行等方方面面,向我们揭示了一个抱负糊口的范本――夸姣的家、夸姣的糊口应有的模样。
普罗旺斯面,听起来就很甘旨!
历经40余年,七个版本,《天下葡萄酒舆图》“品酒人都该人手一本”的职位无人撼动,由休・约翰逊、杰西斯・罗宾逊两位“葡萄酒大神”级别的人物合作完成。
那就买一本送给另一半,让TA来做,小编的点子如何?
博古斯的同名餐厅PaulBocuse能够说是里昂的一面旗号,也是爱美食的民气中的圣地。
这本书,一样合适爱吃的你。
另有这套书,一样值得收藏。
牛肉、羊肉、猪肉我就不列举了,书里有各种做法。
还没下单?不想本身做?
除了四本书,另有一款特别定制的MUJI帆布袋。
这道奶油香煎狍子肉排看得小编是口水直流啊,对,没错,就是“傻狍子”的阿谁狍子。
但你可别小瞧这为不端庄的老头,他不但老婆有三个,米其林星星也有三颗!
这道绿芦笋尖真真是极好的~
喂喂喂,留点肚子给甜点啊~
但是毕竟博古斯已经90岁了,即便去他的餐厅,也很难吃到他亲手做的大餐了。
他就是保罗・博古斯。
谁说舒芙蕾必然是甜点?咸的一样甘旨。
奶油夹心烤蛋白。
太天真!最首要的吃肉环节才方才开端!
他是当代法餐之父,绝对的泰斗级人物,自1965年以来,持续40多年获得“米其林三星”的至高光荣,实际版的独孤求败!
吴笑迎
好了,来盘蔬菜解解腻,搭配一下色彩。
刘志国
是想吃鳟鱼慕斯配鳌虾酱?
这本书里的500道法餐,足足有780页,看看这厚度!