首页 > 最强明星厨神 > 第二十一章 美食的威力

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几位评审的脸部神采很庞大,一向牵动着宋海等人的心。

而令老编辑最震惊的则是里脊肉的烹制,不但口感多重,最首要的是与卤汁的共同,咸、浓,以煎肉做出了腌肉的味道,但更胜一筹,特别是那几粒孜然的增加更是精华,把整块里脊肉的味道都带活了起来。

不得不说,杨龙的这道翡翠珍珠饺从卖相上来看,还真学得卢盛杰老先生的几分真传,薄嫩的饺子皮披发着翠绿的光芒,在肉汤的淋撒下,显得晶莹如璞玉。

从摆盘上来看,这道满园里脊春饼能够给满分,春饼薄如纸,内里翠绿的豆角丝和火红的辣椒丝色彩对比光鲜,棕色的里脊肉躲在白圆葱旁,欲拒还休,外侧饼面烙得明黄黄的,上面有几道淡棕色的烙痕,搭配甜面酱,看上去很有食欲。

如何能够!这么薄的春饼竟然带有一丝弹劲!并且还是在烫面坚固的口感下,会异生出弹嫩的嚼劲!

“哈哈哈……”

三位评审颠末端最后的板滞,回过神后,立即将剩下的春饼几口吃下,速率极快,仿佛恐怕别人抢了一样。

持续吃下去,男编辑起首尝到的便是圆葱的暗香,新奇的圆葱汁液非常开胃,一下让人有大口吃下肚的欲望,这一点,三名评审都感遭到了。

这类感受有些近似于吃西餐的披萨,坚固之间,拉扯饼丝,有一些弹嫩;这春饼分歧,它不会拉丝,但会在你咬断的刹时,有纤细的弹齿,口感多变,非常立体。

相称不错!

这类感受,就仿佛与里脊肉在约会一样,简朴的爱情,却凸显出分歧的“心伤苦辣”,共同整张春饼的软弹,加上酱汁的一丝甜糯,的确就是一道极品!

“唔……太好吃了!”

三名评委分歧的好评令杨龙一脸对劲,眼角的笑容与冲动如何也藏捏不住。

蓝色港湾世人眼里均是浓浓地失落,他们本觉得杨龙的翡翠珍珠饺学不得他徒弟的几分真传,但从编辑的神态能够看出,明显不是如许。

杨龙一共捞出来五个最为对劲的作品,五个饺子采取马蹄纹包法,绕圈摆列,配上洒在盘中的点点豌豆,绿意盎然,煞是都雅。

“哈哈,是啊!我看这春饼也没甚么特性啊,更何况现在是夏天,吃甚么春饼啊!”

馅料应当是取自鳕鱼的下尾,那边的每天活动最多,口感最是筋道,花瓣形的鱼肉被杨龙用虾泥层层捏在在一起,既没有粉碎肉质,又付与了新的味道,实在是高!

上一秒,杂志社的人宣布比赛结束,下一秒便有人过来把张山和杨龙的面点端到了美食评审面前,他们起首咀嚼的是翡翠珍珠饺,没体例,这道面点在当年的全部冰城厨艺界都太着名了。

真有这么邪乎?

中间的老编辑起了兴趣,也咬了一口,不消半晌,竟然做出与女编辑一样的神采。

特别是女编辑,对那蒜蓉豆角丝爱不释口,一名白案徒弟竟然会烹调出这么好吃的馅料,丝丝酥辣的味道异化着豆角特有的农家香,多重味道一浪接着一浪,打得她全部舌头都有些晕乎乎的。

其别人也发明了不对,毕竟之前的翡翠珍珠饺再好吃,盘子里还剩下两个,可面前这个满园里脊春饼,三人的吃相就跟好几天没用饭似的,以美食评审的“初级舌头”来讲,就是再好吃,也不至于如许吧?

本来接下来该轮到张山的满园里脊春饼,可百姓食坊的陆杰却讽刺道:“杨哥的翡翠珍珠饺如此短长,莫非还赢不了么?我看就没有尝下一道面点的需求了,底子不需求华侈评审的时候。”

杨龙在一旁没说甚么,但是眼中那股胜利的高傲却仿佛在说,他就是第一。

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