思罢，张山便来到了食库挑选食材。
一把葱花，蒜丁撒入，被热油一激，香辛料的那种芳香立即四溢全部后厨。
“嗤啦――！”
【回旋爆法】：主动技术，需有中式烹调北方菜系类被动技术才可利用，增加食材百分之四十甘旨度，受厨艺属性加成，持续6秒，冷却时候二非常钟。
欢畅麋集的刀声下，红辣椒和蒜瓣变成了均匀而又平整的星丁。
宋海在一旁嗤笑一声，持续装，还对食材挑来挑去，你有那水准么？
因为张山常在家顶用电锅做菜，已经好久没有颠过锅，却没想到这蓝色港湾的马勺竟然这么沉！
系上围裙，大抵看了眼菜谱，以张山多年美食编辑的经历，不得不说，蓝色港湾的这份菜谱确切不错。
“好好好，我做。”张山也懒得跟他吵，毕竟中间夹着萱姐。
有几个没吃早餐的办事员较着被这爆锅给勾起了激烈的饥饿感。
郭深又一次点头，而这个时候，一群办事员听到做菜的声音，也凑过来围观起来。
不过上面天然都是浅显菜，一些招牌菜和特性菜的菜谱必定不会这么轻易随便放出来的。
“宋经理，张山他绝对没题目的，就当给我个面子，让他试一试。”
考虑半晌，张山选了一道东北家常菜之一，地三鲜。
茄子炸完，青椒过油，算是统统筹办伏贴。
哒哒哒、哒哒哒。
“是啊，本来觉得厨师都是大肚子油腻腻的，没想到这个厨师帅哥又精力又阳光，好稀饭~~”
“宋经理，你这话说的有些不隧道啊……”张山内心有些火气，林萱见?33??，从速止住了他，先一步上前道：
“这……这是甚么颠勺工夫，太短长了！”
几个女办事员看到这里，好似追星普通，叽叽喳喳地说个不断。
莫非能够用？
“哇，这新来的厨师好帅啊！”
张山一气呵成，将食材倒入，生抽、糖、盐依数插手，因为有菜谱的标量，直接照做就行。
土豆在热油内很快窜改起来，热油烹炸外皮时，收回“嗤嗤嗤”的欢畅声。
张山顺势倒掉部分热油，用剩下的直接开炒，如许制止炸完的食材发软，也省去二次开锅的费事。
接下来，张山插手几勺高汤，这是后厨早已熬好的一些排骨汤、猪骨汤等老汤，目标是增味儿。