首页 > 最强明星厨神 > 第七章 牛柳的奇妙

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想不明白,张山也没有持续想,而颠末端这一役,他也完整在蓝色港湾火了起来,订单一个接着一个,如果没有技术冷却的借口,真当是要忙死小我。

宋海活力也是有事理的,哪有厨师像张山如许,有甚么做菜端方,并且随便变动菜谱,你觉得你是米其林星级主厨啊,未免也太放肆了吧!

林萱也尝了一块儿,点头夸奖,张山的这道菜确切冲破了传统牛柳单一的口感,再加上调味汁与肉质内部完美的符合,确切甘旨地令人停不下嘴。

……

林萱跟刘雨欣对做菜上不是很体味,但光是听,也感觉非常短长。

只要宋海有些不悦,“张山,这么说来,你底子没按后厨菜谱做菜?”

刘雨欣跟吃瓜大众一样,呆在一旁,心想,我的地三鲜甚么时候能做啊?

“本来如此。”白领男人恍然大悟,“短长!”

李天嘿嘿一笑。

“是啊……我向来没吃过这么好吃的牛柳,口感太独特了!”

“你……”

一旁,刘刚暗咬牙根,眼中对张山充满了妒忌之火,再如许下去,郭深一旦退休,还那里轮获得他当蓝色港湾的大厨。

张山点头淡笑,“没甚么何如不何如,我们都是为了用心给主顾做出最好的美食罢了。”

“没甚么处理不了……”刘雨欣一下想到了本身的闺蜜,实在她早就悔怨吵架了,只是没有勇气先开口,听张山这么一说,心中果断了很多,“感谢你!”

宋海这才放松下来,持续规复经理的严厉,“张山,下次变动菜谱,必须先跟我或者老郭说一声,行了,归去事情吧!”

白领男人笑着走到张山面前,取出一张名片,“你好,我是李天,本身开了个软件事情室,比来我们恰好开辟一款美食APP,如果宋海不要你,我想高薪礼聘你当我们这个项目标美食参谋。”

谁知,张山刚接过名片,便被宋海一手抢去,“老李,你这也忒损了吧,挖人挖到我头上了,我有说不要张山了么!”

刘雨欣接过打包盒,闻到香味儿,夸道:“你厨艺真短长。我还是第一次瞥见经理都何如不了的厨师。”

看着张山一脸无辜的神采,宋海被气得都说不出话来,你这甚么意义,啊?是在怪我喽?

直到完整咀嚼的时候,最深层的肉质香软非常,丰富的汁水在口齿活动,异化油香与盐粒,口感鲜嫩非常!”

宋海没想到本身的老同窗竟然也帮张山,内心更气,“无端方不成周遭,如果每个厨师都私行变动菜谱,那餐厅的品格该如何包管?”

最早评价的是那几个女办事员,她们不晓得甚么烹调技能,只晓得这道牛柳非常好吃。

“唔!太好吃了!”

“这明显是西餐牛排才有的口感!”宋海脑中一下反应过来,“张山,这到底是如何回事?”

看到几人迷惑的目光,张山憨笑一声,“没错,为了包管火候的精准,我没将牛柳过油,而是采取了西餐的煎法来做。”

郭深闭目咀嚼好久,笑着开口,“哈,宋海!你这回真算是捡到宝了,张山在烹调上的天赋相称之高,这道尖椒牛柳做法非常创新,油煎牛柳,我都没敢这么想过,的确能够算是一大特性。”

世人纷繁上前你加一块,我叨一口试吃起来。

“煎法?难怪会有这么诧异的口感,中餐西做……”白领男人呢喃几声,“但是牛排味儿鲜,你是如何令它有东北菜油香味儿重的特性?”

林萱“噗嗤”一声,偷偷发笑,本来她另有些担忧宋海跟张山吵起来,现在看着宋海跟老母鸡护子一样,那担忧便没了。

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