PS：非常感激诺伦熙表行、我爱小萌妹的打赏，求保藏保举。
想了半晌，刘刚眼睛一瞪！
“怪不得用这类伎俩和面！”刘刚点头苦笑，“他是要做徒弟的压箱底绝活，翡翠珍珠饺，唉，输了……”
“这不是瞎闹么！”
“是啊，本来指着他博得！”李爽因为严峻失误而输掉比赛，现在只但愿张山能赢，便大喊：“张山！你抻面那么特长，从速做啊，整甚么烫面啊！”
我有幸尝过一回徒弟做的翡翠珍珠饺，外皮真就如同翡翠普通，又薄又筋道，还带着蔬菜的暗香，而内里的珍珠馅儿鲜美非常，可谓尝过一口，别的甚么美食也吃不下了！”
宋海狠拍了李爽脑瓜子一下，“彪啊！”
这一喊，他才晓得坏了，这不即是自报家门么！
郭深也是这么想的，张山与杨龙本来差异就大，这时候再影响他，很能够会输掉比赛。
杨龙当真了，他本来是筹办做一道双喜迎盒，是他最特长的一种韭菜饼，可现在他改主张了，他要使尽尽力，拿出他压箱底也是他教员的绝技，翡翠珍珠饺。
“饼？”几个面点徒弟相互看了一眼，均是有些吃惊，“张山那天演出的不是抻面么？”
郭深沉言：“卢老的这份绝技我也传闻过，确有其事，并不夸大；唉，张山怕是凶多吉少了……”
杨龙和着饺子馅，笑了，本来是会两手抻面，不敷为虑。
比赛场，张山已经把面胚和完放在面案上，与前次一样，也是筹办了点碱水，不过分歧的是，他还捏了一点盐粒，均匀地撒在了面团上。
刘刚毕竟是面点妙手，一下明白过来，“张山这是烫面，看来是要做饼一类的面点。”
张山点头，暗见晓得，能够师从特级面点大师，杨龙的程度他一点也不会思疑，他也晓得，本身现在只要初级厨师的水准，而面前的杨龙可谓是自他穿越获得体系以来，所遇见最强的仇敌！
之前他们都看过张山的面点工夫，既然他挑选了高筋面粉，按理来讲是不该该犯这类弊端的啊，用了热水的面团那里另有筋道感。
刘刚出口解释：“这是我徒弟的‘一点三通’和面法，重点在于快速理出一根粗面筋，如许遛条出来非常便利，可杨龙不如何善于汤面，用这类和面伎俩是要……”
唉，还是算了吧。