多宝鱼属于北欧冷水鱼类，该鱼对温度等海水目标要求较严。多宝鱼最高致死温度为28～30℃最低致死温度为1～2℃；最高发展温度为21～27℃；最低发展温度为7～8℃；最适发展温度为14～17℃，其对盐度的耐受力最高为40‰；最低为12‰。
Scophthalmus maximus
多宝鱼
二名法
目次
雄性大菱鲆一龄达到性成熟，雌鱼二龄达到性成熟，天然成熟期在每年5－8月份。
形状特性
栖息环境
多宝鱼发展敏捷，从产卵孵化到养成商品鱼出售（0.8～1斤）仅需10～12月时候，当年投资，当年赢利受益，并且其经济代价高、饵料转换率高、抗病力强、耗氧量低、合适高密度养殖，是个很有生长前程的良好养殖种类。雌性发展快于雄性，雌鱼体长要较着大于雄鱼体长，2春秋达到性成熟时，雄鱼长度可达20～25.5 cm，雌鱼可达30～35.6c浏览，更优良的浏览体验。
焗多宝鱼意面
在天然海疆，成鱼最大可长到75cm。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形。幼鱼眼睛在身材两侧，成鱼身材摆布不对称，一只眼逐步向左或向右，两眼均位于头的左边或右边。口稍凸起。鳍普通无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。双眼同在身材朝上的一侧，这一侧的色彩与四周环境共同得很好；它们身材的朝下一侧为红色。身材大要有极精密的鳞片。
野生培养的亲鱼，在野生节制光照环境下，1－10月份都可获得成熟的卵子。停止野生滋长仍采取野生授精体例。英国1972年大菱鲆野生育苗已获得胜利，至今才达到小范围出产程度，申明大菱鲆野生育苗有必然难度。在英国，从孵化到变态结束成活率只要1%－25%。均匀只要3%－6%。
多宝鱼和大菱鲆是同种鱼类，大菱鲆（Scophthalmus maximus），是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属陆地底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。
极客星厨多宝鱼两做
多宝鱼在天然环境状况摄食习性为肉食性，幼鱼期摄食甲壳类；成鱼则捕食小鱼、虾等。在野生养殖前提下，经驯化首要投喂高能颗粒共同饲料。
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Scophthalmus maximus
多宝鱼、欧洲比目鱼
出池：多宝鱼苗种凡是采纳排水集苗出池，操纵中应制止苗种出池毁伤，苗种出池应停止质量和规格检测。
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培养养殖
百度百科
运输：苗种的运输体例有箱式或桶式容器充气运输、死水船运输，可按照详细环境选用。运输用水水温、盐度可按照养成水环境要求提进步行调度。苗种运输应停食1天以上。
多宝鱼
黑海和地中海沿岸也有漫衍，首要漫衍区在北海，栖息于水深20～70m，砂质、沙砾或异化底质的海区。它具有适应低水温糊口，发展速率快，肉质好，养殖和市场潜力大等长处，接踵成为欧洲各国开辟的良好海水养殖鱼类之一。1992年引进中国，现已成为中国北方本地首要的养殖种类。