浓烈的香气弥散，此中又包含着某种特别的芳香，让在坐的人都难以按捺，只见莉莉亚娜放下碗，看不出情感如何，只长舒一口气。
酥脆的鱼排与牙齿产生了狠恶的碰撞，迸收回令人恋慕的声音。
马洛斯没想到莉莉亚娜对本身的菜竟然是这类评价，他感到不成理喻，是以诘问道。
菲娜咽了一口唾沫，直勾勾地盯着那餐盘中的菜肴。
莉莉亚娜一针见血地说道。
“冰鱼的鱼腹肥美富含脂肪，而鱼背则坚固具有嚼劲，这本来是两种截然分歧的口感，如果能够将其融入到一道摒挡中，那么就会相辅相成，相互促进，但你将其放到了两道菜种，那么单一的肉质所带来的缺点也就会被无穷放大，说是如许说，你不如本身尝一下。”
莉莉亚娜说道，又插起了一块鱼排。
莉莉亚娜没有多说甚么，而是转而插起一块鱼排，沾上酱汁后一口咬下。
这较着是看不起马洛斯，以为在这么多人面前指出他的不敷会令他颜面尽失，可马洛斯却以为，对方只是在在理取闹，是以相称愤恚。
只见银制餐盘中间又附加了一层陶瓷，洁白的陶瓷之上，是焦香肥美的鱼肉，四周装点着香草与玄色的酱汁，披收回阵阵诱人的香味。
“就一个不错吗？”
马洛斯心高气傲，底子没有遭到过如许的指责，先前的两道菜是他本身的技术失误，而最后一道菜，莉莉亚娜却直指本身的创意，对于一名三星餐厅的厨师来讲，这是最严峻的指责。
“这道菜，你利用了迷迭香作为佐料，晋升了鱼的香味，加强了菜的味觉层次，同时采取查兰德尔黑醋汁，令整道菜显得清爽而不油腻，这是挺有创意的，但，你在最底子的处所却弄错了。”
餐厅内，沉寂无声。
莉莉亚娜拿起隔壁桌的菜单，熟稔地翻开此中一页，递给马洛斯。
莉莉亚娜感喟道，起首拿着叉子指了指第一道香煎冰鱼腹。
将那鱼排递到马洛斯面前，莉莉亚娜说道。
“请咀嚼。”
“嗯，不错。”
“你......”
她这个时候用饭的姿式相称文雅，仿佛就是某位贵族大蜜斯的模样，罗森看着她这小口的行动，很难想到阿谁在群青要塞胡吃海喝的雇佣兵与莉莉亚娜是同一人。
这个时候，马洛斯就仿佛是餐桌上的帝王普通，主宰着各位门客的感官，他有这个自傲，那是天赋之名带给他的高傲。
很甘旨，很酥脆，但却少了些甚么。
大碗当中，能够瞥见冰鱼巨大的头颅和尾部，与整齐的鱼骨一起，在绛红色的汤汁中沉浮，披收回惹人食指大动的香气。
“你说，我就在这听着！”
也就是说，马洛斯那精美的刀工，实际上是拖了这两道菜的后腿，反而成为了败笔。
“缺失了富含脂肪的鱼腹，油炸的鱼排就显得干瘪了很多，只要酥脆，却没有了鲜美多汁的感受，一样，贫乏了劲道的鱼背，煎鱼也就显得软烂，丧失了口感。”
马洛斯想要辩驳，但莉莉亚娜的话又确切令他堕入了思虑，因而他接过叉子，咬下鱼排。
如出一辙的评价，莉莉亚娜擦了擦嘴，用勺子盛了一碗鱼汤，小口啜饮起来。
“至于这鱼汤，利用了纯粹的鱼骨熬制，采纳了新奇的香草作为调剂，令浓烈的汤汁中披收回了点点清爽，确切是不错的创意，如果我是第一次吃到这道菜的话，恐怕也会感觉相称精美。”
莉莉亚娜切下一小块煎鱼，蘸了蘸中间的黑醋汁，接着送入口中。
“嗯，不错。”
一 银制餐盘上，是三道迥然分歧的菜肴。