话里莫名透出一丝温馨,田果笑道:“瞧你这话说的,你甚么时候返来我都欢畅,对了,明天在我家用饭吧,我给你做酸汤肥牛。”
“是属......”姥姥内心想着田果的属相。田果生日小,腊月生人,算虚岁本年恰好21,属蛇。
“内蒙的!”
8毛?一听代价,四周几位挑菜的市民立马围上去。
“我也是第一次,这玩意长得猎奇特啊......”田果很共同地收回几声“呵呵”,把牛皮纸接过来,说:“恰好我们明天炖肉,一会儿把它放出来,尝尝味道。”
肥牛片先用黄酒腌制十五分,金针菇去根,回家时,门口恰好遇见一个走街串巷的菜农,田果就买了一斤绿豆芽,摘了摘,跟着金针菇一起洗净。姜蒜切末,跟刚才切成小圈儿的青红辣椒放在一起。
先把金针菇和绿豆芽放在热水里焯一下,捞出后放在一旁,滗干水分后,放入大盆盆底。
“田果,做一个菜得了!”他喊了一嗓子。
实在田果挺光荣本身穿越到八十年代的,如果在七十年代这牛羊肉只供应给回民,如果去菜市场,人家看你副食本上民族写的是“汉”,甭废话,一两牛肉也不会卖给你。
刚把姜蒜末与青红辣椒放入油锅爆香,里屋传来姥姥畅怀的笑声,本来钮焕然正在陪姥姥玩扑克牌,姥姥赢了,让钮焕然输钱给他。田果猎奇,将门帘挑开一条小缝,屋里还没开灯,落日映着屋里的祖孙两人,焕然背对着门口坐,一侧脸颊被金色的光芒点亮,光芒有点虚,令他看起来毛茸茸的。
正低头把辣椒切成小丁,焕然捧着一个小牛皮纸包从里屋又走了出来,先是站在田果身后看了看,落日映着她纤瘦的脊背,晃出的金光刺了他的眼,轻咳一声,焕然走畴昔,纸包捧在手里,跟捧着宝贝似的,拿给田果看,问:“猜猜内里是甚么?”
鼎新开放就是好啊!
肥牛片上了称,停业员转头扣问:“一斤三两行不可?”
“姥姥,我属鼠。”焕然接过话,开端发牌。厨房里飘出一阵酸酸辣辣的香味,焕然转头看一眼,隔着一块班驳的玻璃正瞧见田果在那边忙活,气候热,她把长发盘了起来,顺手擦擦额头的汗。
“没有......”焕然感觉在田果面前说“没有”挺丢人的。“用甚么做?醋吗?”
“哪儿的牛?”
锅中重新放入水,沸腾后,下入肥牛片,变色后捞出然后放在金针菇与绿豆芽上方。
钮焕然你是孙悟空派来帮忙我的救兵吗?
田果舔舔嘴唇也凑了上去。重生这么久,仿佛还没给姥姥做过几个像样的菜,每天就是青菜萝卜来回地换,闹得她们家跟尼姑庵似地,一点荤腥都没有。前几日倒是吃了一次炖腔骨,但田果没做好,酱油放多了,腔骨捞出来黑糊糊跟手榴弹似的,姥姥也不嫌弃,说色彩深了看着香,下饭。
提着肥牛田果又奔了胡同口的副食品商店,做酸汤肥牛得用金针菇和泡野山椒,田果不肯定八十年代这两样东西有没有卖,在店里寻摸了一圈,田果只找到在柜台后找到了三毛钱一袋的豆瓣酱。
“甚么?”停业员没听懂,“泡椒?”
姥姥看着他俩,坐在床上暴露一抹意味深长地笑。田果重视到了,内心格登一下,手分开焕然,仓猝跟姥姥打了声号召,一个回身重新回到厨房系上围裙开端切菜做饭。
“这是蘑菇。”
“是啊。”
“姥姥好短长,焕然输的心折口服,不过下一局姥姥要部下包涵,我今儿带的钱未几,别一会儿把裤子都输在这里。”说完,焕然从兜里取出五分钱放在了炕桌上。