提着肥牛田果又奔了胡同口的副食品商店，做酸汤肥牛得用金针菇和泡野山椒，田果不肯定八十年代这两样东西有没有卖，在店里寻摸了一圈，田果只找到在柜台后找到了三毛钱一袋的豆瓣酱。
“女人，来点甚么？”停业员笑着问。
而坐在劈面的姥姥脑筋里正在飞速的算着自家孙女与钮焕然的属相合分歧，还好不是六冲，影象中，鼠跟蛇仿佛也不算和吧？蛇那么短长，一张口还不得把老鼠咬死，哎，算是天敌呢！不过影象中，跟属蛇的人不相配的是猪跟虎，而属鼠的是马，兔和羊......
“那金针菇您这里有卖吗？”
锅中重新放入水，沸腾后，下入肥牛片，变色后捞出然后放在金针菇与绿豆芽上方。
“啥菇？”停业员又蒙了。
刚才去农贸市场人家说这里没有金针菇，让田果去副食品商店问问。
“翻开看看就晓得了。”他非常奥秘地说。
“哎呀，内蒙的好，内蒙的好，咱北京的牛肉老，牙碜，不好吃。徒弟给我来二斤，要肥肉多一些的！”
话里莫名透出一丝温馨，田果笑道：“瞧你这话说的，你甚么时候返来我都欢畅，对了，明天在我家用饭吧，我给你做酸汤肥牛。”
“我也是第一次，这玩意长得猎奇特啊......”田果很共同地收回几声“呵呵”，把牛皮纸接过来，说：“恰好我们明天炖肉，一会儿把它放出来，尝尝味道。”
钮焕然一身洁净利落的白衬衣立在金色的落日里，衣服拧开两颗扣子，暴露晒得乌黑发亮的脖颈与平直的锁骨。估计是刚返来，身上另有一股风尘仆仆的味道。
停业员有点要崩溃了，说：“你是干甚么的啊，吃的东西咋都这么葛？一会儿泡椒，一会儿金针菇，听口音你是北京人吧？”
“如何，我早点返来你不欢畅？”他笑着打趣。
“行！”田果痛快地取出零钱。
焕然深吸一口气，胸口的处所俄然闷闷的。
田果瞅了瞅，然后指着冰柜左边那一层肥瘦相间的牛肉片说，“您给拿这边的肥牛！”
按理说盆应当用大瓷盆，显得有层次，但田果家没有，花盆倒是有很多但也不能用啊，干脆拿了一个铝制的小盆。
钮焕然你是孙悟空派来帮忙我的救兵吗？
做酸汤最好是选用海南的黄灯笼，辣的过瘾辣的痛快辣的与众分歧灵魂出窍，如果没有黄灯笼，用辣味稍淡一些的泡椒也行，泡椒应选用黄色的，味道酸辣适中，而偏绿色的泡椒辣味太冲，酸味少而咸味足，做汤不好吃。可惜啊，这两样在八十年代中期的北京都没有卖，田果想着就用浅显辣椒代替吧，汤水必定是变味了，只能拼集吃。
菜底筹办好，就该炒料做汤了。
姥姥看着他笑，慈眉善目标，把五分钱往一旁扒拉了一下，在焕然洗牌时，轻声问：“然子，你本年多大了？”
田果捂嘴一笑，“酸汤肥牛！传闻过吗？”
焕然撇撇嘴，想此人也太不解风情了，此时不该该睁大双眼，嗲嗲地说一声：“哇，是甚么，快让看看”吗？
8毛？一听代价，四周几位挑菜的市民立马围上去。
田果很共同地暴露一脸无知相，“不晓得，这是啥呀？”
焕然点头：“行，你先做着吧，我家里另有，如果好吃，再给你拿一点过来。”
一小我从里屋挑帘出来，挡住大半个光芒，田果一愣，“咦？焕然哥？你如何来了？不是明天赋回家吗？”
“姥姥好短长，焕然输的心折口服，不过下一局姥姥要部下包涵，我今儿带的钱未几，别一会儿把裤子都输在这里。”说完，焕然从兜里取出五分钱放在了炕桌上。