首页 > [综]我在故宫装喵的日子 > 13.红楼（九）
一旦送入口中，跟着牙齿咬进肉里，酥脆之余会有极少的汁水发作出来，然后就是浓烈的猪肉香味。
他拿起了一个勺子，在空中仿照剑士挥动了几下，架在了火上，门口的夏母捂着嘴亦在偷偷笑。
不是，妈你沉着一些啊，沉着啊！灶爷，呸，不是，这个期间的信息事情者又不是呼唤兽如何能够你放个坛子他就来啊？
也恰好，泡菜本来也不能多吃。
豆大的灯光，不敞亮，仅能勉强视物。
然后第二天他醒来后就见到本身的小便条上头，笔锋遒劲的“善”字特别显眼，并且在上头留下了小钱钱。
他是不是把握了副本的埋没翻开体例？
这是他家里长辈改进过的配方，在做饭的时候并不放猪油，只要在勺到碗里以后，会在滚烫的米饭上方，放上一块猪油，浇上特质的酱汁，撒上油酥。
好吃。
正在晒衣服的夏母闻言暴露了一点难堪的神采“送来的鸡子应当都被吃完了……家里的两只小鸡还没能下蛋咧。“
夏母，冷静的盖上了坛子，堕入了深思。
第二日，夏安然遵循原打算做了冰糖山药，用细竹签串了起来，然后拿着羊毫，写了丑丑的小便条，问问自家那位迷之呼唤兽这糖葫芦味道如何样。
被逼走肪的肥肉最后会变成小小的一团，被炸得金黄，但总有一些脂肪会固执得留在肉内里，但是这些脂肪入口后会化成无上的甘旨！
然后母子两人便将腌菜坛子翻开了，明显此次的高温让蔬菜发酵的很顺利，无氧状况让乳酸菌在发酵时候大量繁衍，其呼吸过程中产生了充足的乳酸，一开坛子便闻到了令人唾液加快分泌的酸香味，中间还加在着一丝丝的辛辣味，恰是夏安然丢出来的辣椒、大蒜、生姜带来的质变。
通过油炸，本来肥腻的口感会转化为同时兼有香、酥、脆三种奇妙味道的小零嘴。
“……”
夏母拿洁净的筷子从中各个种类都取出来些，放在小碟子里，白底青斑纹的小碟子里，放在腌菜坛边上，颠末腌制的萝卜、洋白菜，白菜都水灵灵的，她对儿子的技术表示了充沛的信赖，直接将脆萝卜塞进了嘴里。
但是夏安然用的更靠近于大师所熟知的那种，就是拿肥肉炸油。
他放下勺子，满足得感喟了一声。
……就算明天做，新的一批出了坛也接不上这一坛啦，她看着泡菜坛的目光水盈盈的，有一点幽怨和恨铁不成钢。
他拾起小灯下压着的纸条，翻开了灶台，里头是满满的一碗白米饭，又按着上头男孩用丑丑的字体写下的步调，盖上猪油，浇上酱汁儿，撒上油酥。
他要做的是在他小时候占有了很大比重，但是长大后却很少有人再去做的一道菜――猪油拌饭。
热乎乎的，香喷喷的米饭，浓烈的肉香味，因冷掉不再干脆却喷香的油酥，咸鲜微辣的酱汁，一层层的在他口中晕染开，又喝了一口蛋饺白菜汤，平淡的汤汁冲散了方才浓烈的味道，入嘴的蛋饺又是另一番滋味。
夏安然香料放的未几，这些香料除了花椒所带来的麻香外起到的感化并不夺目，但是越吃越香，越嚼越美，这，这味道真是……，夏母有些找不着描述词，只能用“甚美”两个字评价。
这坛子就这么大，估摸着也就2升的容量，做也做不了多少，就当是放着好玩吧。
夏安然内心涓滴没有承担。
当夏安然站在鸡窝门口的时候，见是陌生人的老母鸡个个都偏着头盯着他看，然后眼神渐渐锋利了起来。
猪油这个已经被当代人摒弃的不安康油种，在这个期间因为冷榨技术的掉队，以及荤油的确比素油更香等题目，仍然占有着首要市场。