关东风味的樱叶糕是以小麦粉作成的饼皮，以“长命寺樱叶糕”为代表；关西风味的是用粗制的道名寺粉饼，以京都，岚山的“鹤屋寿樱叶糕”为代表，这些可全都是百年的樱叶糕老铺哦。
5开仗持续搅拌搅拌
求肥/外皮近似薄蛋糕皮裹上□□的白麻糬，口感很特别。
采取本岛特产上等红肉蕃薯及日式奇特配料，经慢火熬炼所制成苦涩的馅料，外皮则利用小麦质料及肉桂粉烘烤出软硬适中的外皮，薄薄的外皮加上分量实足的馅料，集适口、美妙于一身的脱销商品。
4.黄金薯
樱饼，就是用粉红色的糯米类外皮，包上豆馅，最外层围上一枚樱叶子的小点心；表面敬爱，与粉红色樱花很靠近，内里的樱花叶子还具有樱花特有的香气，口感清爽。不过，按照分歧处所的民风，它的形状也会有所不同。
质料
和果子
在馅料部分，和果子多以红豆馅、白豆沙馅为主，偶尔也见抹茶馅，季候馅料则有栗子、山芋、梅子、柿子等，加上面粉、米类（包含糯米、蓬来米），组分解多种窜改。一到日本，走进和果子店，绝对让人目炫狼籍。
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道明寺粉
羊羹/羊羹侧重口感要q，夏季吃偏腻。小仓羊羹是指有红豆颗粒的，炼洋羹则是久熬、口感q且踏实。
4搅拌好以后倒入奶锅（或者深一点的汤锅）