首页 > 超级衣食大师 > 第二章 精品番茄炒蛋

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任岩哭笑不得道:“你能信我一回吗?我真会做番茄炒蛋,不信等我下楼买完食用油返来做给你看。”

随便和老妈聊着,任岩遵循【佳构番茄炒蛋】教的开端弄食材,拿着刀在番茄上面划了个十字。

老妈呵呵一笑,“我和你爸那是鼓励你独立自主,你还真觉得做的多好吃啊?”她咂咂嘴,“好几次青菜都煮烂了,不晓得的人还觉得要喝菜汤呢,另有另有,你拌青菜的时候一大把一大把盐放下去,咸的我和你爸就差没抠喉咙了。”

老妈法度止住,转头猎奇道:“那你要做甚么?”

厨房。

“平时做菜不大用到,没买。”老妈反问道:“你要食用油干吗?“

“一会就好,你就甭催我。”任岩拿着食材进了厨房。

没说话,任岩翻开热水瓶,用沸水烫了下番茄,然后三两下就剥了皮,还别说,体系给的【佳构番茄炒蛋】真给力,他仿佛用饭喝水一样简朴便轻而易举剥了番茄皮。

老妈瞠目结舌,不成思议道:“炒菜?番茄炒蛋?这但是德月楼的四大招牌菜之一啊!”德月楼是姑苏最驰名的三大菜馆之一。

“你就让我尝尝。”任岩对峙,转移话题道:“对了,我小时候炒……煮青菜,你和爸不都夸好吃吗?”差点说漏嘴,幸亏反应得快。

“你来?”老妈噗嗤笑道:“你做的菜能吃啊?上个礼拜煮个青菜都快成咸菜了,快,别闹,我给你做好,你吃了从速去找事情。”

任岩含混地嗯了声,走到冰箱面前,随口问道:“冰箱里另有番茄和鸡蛋吗?”

【佳构番茄炒蛋】谙练度:0。

一张收录番茄炒蛋的红色卡片呈现,任岩撇撇嘴点击利用字样,顿时一行字呈现在下方。

恭喜用户学会【佳构番茄炒蛋】!

老妈拉住他,“你做个番茄蛋汤要甚么食用油?我来给你做。”

比及她走后,任岩眼神里暴露等候,体系教给本身【佳构番茄炒蛋】做出来味道应当不会差吧!

作法也很简朴,筹办好主料食材后,将西红柿洗洁净上部划十字,用沸水烫一下,剥皮,然后将去皮的番茄去蒂切滚刀块,鸡蛋打散调和均匀,放少量盐、料酒、一汤勺水去腥味,做完这统统,锅中大火加热,比及油微微冒烟时下蛋液摊开,随后把固结的鸡蛋用铲子捣成小块盛出,最后是中火加热锅中底油,先放几粒蒜米后再把番茄块倒入煸炒,炒至番茄变软出汁水时放入炒好的鸡蛋,再放入盐、白糖翻炒半晌拌均匀撒上葱花便可。

老妈晕道:“你还真要给番茄剥皮?如何剥?我倒要看看你如何剥,我做了几十年菜还头一遭听到番茄蛋汤如许做的。”

任岩满心等候筹办炒菜,他伸手要拿油,俄然怔住了,厨房里竟然没有油,转头老妈,“妈,食用油呢?”

吧嗒。

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