洗了手他们要开端做菜了，韩卿也插手了帮手的步队。他和孙成卖力洗菜，哥哥和二哥卖力做菜。火坑放上三脚架烧水给他们洗菜，两个灶孔韩策韩扬各占一个做菜。
韩扬环顾四周，灶台上的两口锅一个炖着大骨汤一个炸着红肉，他拿了一个碗从正在锅里翻滚的红肉中挑出几块尽是瘦肉的，滴了几滴酱油递给他。
韩卿没有事做，他哥忙着杀鸡没时候和他玩，他从堂屋看到哥哥拿着鸡出门了，赶紧跳下凳子朝着厨房跑去。
韩卿竖着耳朵听他们说，孙成也停下了洗菜的手，一屋子的人都在等着韩策的答复。
顺带一提红肉之以是叫红肉是因为它炸过今后是红的，红肉做法不难步调简朴，猪肉洗洁净切块搁水里加酒糟煮开，酒糟甜还带有酒香，相称于给肉裹了一层稀释过的糖液，颠末油炸出来今后就变成了红色，和红烧肉炒糖上色一个道理。红肉另有一个特性，肥而不腻，因为炸制会让肥肉的油脂溢出来。炸干的带皮红肉不管肥瘦都很好吃，小火煨出来的红肉韩卿能吃十来块，以是每次炸红肉韩策都会多筹办两斤肉。
“哥，吃肉――”，韩卿瞥见哥哥过来了先喂了他一块肉，给哥哥喂了今后又给孙成喂了一块。
在韩卿等候的目光中，韩策还是回绝了，不过他没有韩扬那么判定，而是挑选转移韩卿的重视力：“有你二哥炸豆腐果就够了，哥哥带你去削红薯，早晨给你做拔丝红薯。”
获得嘉奖的韩卿动力实足的归去和孙成一起洗菜，孙成块头大，把烘托得韩卿小小的，一大一小蹲在一起洗菜特别有反差萌。
“言言躲开点，别让油溅到。”，韩扬看着趴在灶台边跃跃欲试的韩卿，叮嘱他躲开点，忧心他被油溅到哭鼻子。
韩卿还觉得能听到甚么惊天动地的大打算，成果就听到他哥说了这么一句相称于没说的话。
要不是韩策存了很多家底，还真没有底气炸东西，炸东西废油，他们家要炸的东西可很多，没有三五斤油都炸不开。
闻声孙成在屋外问厨房有没有开水，韩扬赶紧答：“有――”
又是一年除夕夜，本年的大年三非常歧于往年，本年有韩扬孙成比往年热烈多了。
韩卿扑畴昔抱着哥哥的大腿，昂首用希冀的目光看着他：“哥哥，我想炸豆腐果，你带我去厨房炸豆腐果吧！”
韩策接过韩卿的盆，在韩卿身上他向来不会鄙吝他的嘉奖：“言言好短长，真乖。”
随后开端折腾年夜饭，厨房里两口锅都架上，一口熬骨头汤一口炸东西。
这时候韩策已经削好红薯了，他让韩扬帮手切块，他提开水出去烫鸡和孙成一起褪鸡毛。韩卿对于给鸡褪毛另有开膛破肚不感兴趣，更首要一点是他哥觉得他怕这些不让他看，实在他不怕这些，他只是讨厌软乎乎到处爬动的蚯蚓，其他的东西吓不倒他。可就因为他怕蚯蚓，他哥就认定他胆量小，实在杀鸡另有杀猪这些吓不到他，可他解释了哥哥还是不信……
一旁的韩扬对他哥和弟弟的相处形式已经免疫了，如果不是亲眼看到他绝对不会信赖他哥竟然是这类会哄小孩子的人。
“哥哥，我洗完菜了，另有甚么要我帮手的吗？”，韩卿拿着他洗好的菜放盆里，抱着盆递给哥哥。。