首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第45章 熬夜备货
起首筹办卤味。
宿世，他身材瘫痪，老是苦衷重重，三天两端失眠，常常明显身材已经很乏很困了，却因为苦衷带来的心机压力而睡不着。即便睡着，也常常做恶梦，半夜惊醒，又是好久睡不着。
仓促吃完饭，一家人开端忙活起来，为明天的大远镇集市做筹办。
等他们把全数东西都清算好时，已经快到凌晨两点了。
首要启事是前两天张庄和关寨的集市没有办成，摊贩们不能做买卖，四周村里的人也没能出门赶集，以是明天很多摊贩和主顾都来到了东王庄，使得东王庄此次集市的范围几近赶得上大半个大远镇集市了。
各式百般的食材，足足筹办了十几样，全数加起来，差未几有三百斤。
“路上慢点！”
洗漱后，来到厨房措置青菜。
“妈，还是让我来吧。”
高秀芝乐呵呵道，有了这凉拌菜买卖，家里又多了一个进项，间隔把债务还清、开端攒钱的目标也越来越近了。
高秀芝说道：“集市上那么多人，乱糟糟的，我们忙起来，也没空照看你，你一个小孩子又不能到处跑，只能在中间待着，多无聊啊，并且气候这么热，你还不如待在家里学习，热了就吃块雪糕……”
是以，他做了足足三百五十斤卤味！
连卖加送，一共足足耗损了近两百斤食材！
如苏长青所料，明天来到家里卖卤味的客人，要比明天多很多。
木耳和黄花菜放到水里泡发，花生豆和豆角都需求煮熟，卤好的豆腐皮和豆干切丝和条，猪皮冻也切成小块，其他黄瓜、胡萝卜、生菜等青菜，不能这么早就切好，不然比及白日就蔫了，只能先洗洁净，等一大夙起来再切。
“要辣！多放点！”
苏长青和苏长勇把明天卖凉拌菜的本钱和支出大抵核算了一下，得出了一个令人欣喜的成果——抛开赠送的那些凉拌菜不算，一共卖出了一百三十斤凉拌菜，本钱约莫150块钱，支出190块钱，红利40块钱！
年青人天然没有任何定见，又指了指猪头肉：“再给我拌10块钱的猪头肉！”
他们先去县里进了批货，返来时路过镇上，把订做的卖凉拌菜的小车带了归去。
明天凉拌菜的销量和红利，以及明天的卤味销量，就已经打动了高秀芝，把她的冲突心机突破了。
除此以外另有一些人见其别人买，听他们夸大的描述凉拌菜多么好吃，因而也忍不住买了一些。
二非常钟后，这一波的最后一名客人分开，高秀芝看了眼所剩未几的食材，轻叹道：“真想不到，就这么几小我，竟然一共买走了三十多斤凉拌菜。”
之前的黄瓜都是拍的，胡萝卜也是切的，太费事。
成果，第二天仍然没够卖的！
大叔盼着早点归去用饭，忍不住催促结伴而来的同村年青人。
苏长青的卤味摊前，被围得水泄不通，世人争相抢购卤味，使得一百八十斤卤味不到十一点就卖完了！
像猪皮冻、卤豆腐皮、卤豆干这些卤味，凉拌菜那边摆一些切好的，卤味摊上也会摆一些没切的，分开卖。
吃完午餐，苏长青和苏长勇骑着三轮车出门。
苏长勇打了个长长的哈欠：“五点就要起床，只能睡三个小时了。”
前次在东王庄，卖了一百二十斤卤味，这一次，苏长青直接筹办了一百八十斤！
“能够能够！”
以是此时听到苏长青这么说，她也担忧本身精力状况不好影响做买卖，便不再辩驳，点头道：“好吧，那你从速去睡吧，多睡一会儿是一会儿。”
而重生以后，他身材病愈、家庭环境好转，幸运而充分的糊口使得他早已健忘了宿世的痛苦，心态非常轻松，精力也主动饱满，躺到床上很快就能睡得着，并且就寝质量很高，要么一夜无梦，要么就是非常平和愉悦的梦境。