这米饭真是太香、太好吃了!
她只好重新给何玉解释了起来。
傅咏菡摇点头道:“卖包子买卖固然不会差,但是想要赚大钱却很难。并且我们此后总不能一向摆地摊,最好还是能有个本身的门面,能够把买卖牢固下来。但是要租门面开店的话,最低也要十几万。想靠卖包子赚十几万,那得等上多少年啊!”
这类事情,她想都没有想过!
傅咏菡要做酸辣粉买卖的话,天然不会挑选市道上那些千篇一概的火锅底料,而是筹算以猪骨熬汤。
母女俩摆了个折叠式的小桌子,就在院子的屋檐下用饭。
傅咏菡蒸了饭,又炒了两个最简朴的小菜,一个芹菜肉丝,一个青椒土豆丝,午餐就算有了下落。
这还是在傅咏菡成心的节制食量的环境下。
特别是傅咏菡蒸饭的时候。
“酸辣粉?”何玉一怔,“那是甚么东西?”
酸辣粉,主质料是红薯粉,表面晶莹剔透,比普通的粉条要都雅很多,也劲道很多,很有嚼头,非常受人喜好。
女儿的技术……可真是不得了啊!
何玉一听酸辣粉做起来仿佛也不轻易,非常不解的道:“菡菡,你的包子做得那么好,我们如果持续卖下去的话,买卖必定不会差。这酸辣粉买卖我们之前别说没做过了,就连听都没有传闻过,做起来又那么费事,真的能做好吗?”
这真的是她亲手买来的最浅显的猪肉吗?要说这是传说中好吃得让人掉舌头的龙肉,估计她都会信赖的!
吃过饭,何玉说甚么也不让傅咏菡再脱手了,本身亲手清算起了碗筷。
难怪女儿要花那么大力量蒸这么两碗饭出来,真是太值得了!
何玉是一起看着傅咏菡做出这一顿饭来了,眼睛早就已经看直了。
一想到明天早上就净赚了三百多块,何玉这一时半会儿的,还真有些舍不得这弟子意。
傅咏菡看着何玉可贵狼吞虎咽的模样有些哭笑不得,主动夹了筷子肉丝给何玉的饭碗里:“妈,你别只顾着用饭,也要吃吃菜啊!”
除了主质料以外,酸辣粉还需求很多配料。
不怪何玉不晓得酸辣粉这类小吃。
租门面开店?!
何玉一边用饭一边回声,嘴里被塞得满满的,底子就说不出话来。
看着面前被扫荡一空的小桌子,何玉摸了摸本身饱饱的肚皮,回味般下认识的舔了舔本身的嘴唇。
不过现在,她前后几次见地过傅咏菡的脱手,晓得傅咏菡手上是有真本领的,天然不会忽视了傅咏菡没有说完的话。
傅咏菡斩钉截铁的道:“卖酸辣粉!”
当然,也不是统统的红薯粉都是有嚼头的,首要还是看红薯粉的制作工艺,以及本钱凹凸。
她在乡间过了近四十年,底子就没如何出来过,更是极少在外消耗,对世事晓得的实在很少。要不是此次跟着考上大学的女儿来了多数会,她乃至都不晓得连路边摊的小吃也有那么多种。
这如果换了之前,何玉也不会把傅咏菡的话当真。
酸辣粉的制作过程并不费事,除了作为主质料的红薯粉要求比较高以外,也就是对汤底的要求比较高。
何玉手里的筷子本来是伸向菜盘子的,但是闻动手里的米饭香气,她愣是没有忍住,先刨了口米饭在嘴里。
甘州省和蜀州省之间的不近,酸辣粉这类蜀州小吃固然已经传到了甘州这边,但是一些小处所的人,对这类辣口的小吃仍然是一无所知。
一顿饭吃下来,最后盘碗都是干清干净的,一丝残渣也没有剩下。
何玉吓了一跳。
肉丝一入口,何玉再次瞪大了眼,眼睛都快湿了。