在绢布的下方，是一个大盆。
余康宁调水的时候做得谨慎翼翼的，比本身之前每次学做菜的时候都还要严峻。
傅咏菡明天并没筹算将一份简朴的年糕弄得那么庞大。
固然心有迷惑，但章海二人还是诚恳的照做了。
两人都忍不住在内心嘀咕，也不晓得徒弟到底能不能对峙到最后。
年糕的做法非常简朴，主质料就是糯米。将上等的糯米加水磨浆，按大家口味插手红糖、玫瑰糖，或是白糖，再加上火腿、芝麻、碎花生粒等物，搅拌均匀以后，便能够放入抹了油的模型里，直接上锅蒸了。
章海和余康宁只觉到手上一重，内心倒是松了口气。(未完待续。)
傅咏菡带他们做的第一道菜，是锦鲤模样的年糕，意味着年年不足，不管是寄意还是外型，都非常合适国人的口味。
到时候，如果影响了此次年夜饭的口碑，他就是咏记食府的罪人啊！此后又如何还能在徒弟面前抬开端来？
不过这对她来讲并不是甚么题目。
傅咏菡照着必然的频次鞭策着石磨，速率不慢不快，不但脸上的神采没甚么窜改，额头上乃至连一点汗水都没有流下。
章海和余康宁暗自咋舌不已。
为了这个石磨，傅咏菡当初可费了很多工夫。毕竟在当代社会，特别是在多数会里头，想要找到一个这么“陈腐”的东西，可真不是一件轻易的事情。
她只觉得这是纪修朗买到的，却不晓得为了这么一个简朴的石磨，纪修朗支出的代价，都能够在大雍朝买到上百个石磨了！
蒸饭的米竟然要泡这么久，完整没有传闻过好不好？！
垂垂的，有糯米被磨成了粉，化成浆从石磨边沿流淌了下来。
年夜饭菜单中，除了几样点心和汤以外，其他的都是热乎乎的炒菜，天然要当天做出来的才最甘旨。以是傅咏菡明天要带两个门徒做的，也就只要便利存放的点心和费时候的炖汤罢了。
为了达到年夜饭所需的供货量，傅咏菡明天需求磨的糯米粉可很多，这事情量也比平时要大多了。
年糕是我国的传统食品之一，有着非常悠长的汗青传承，是很多处所过新年的必备食品。为了逢迎传统，咏记食府的年夜饭菜单中，当然不会少了这一道菜。
余康宁应了一声，从速把绢布拿了过来，和章海一起，一人拎了一头，将绢布拉开了来，构成了一个大型的漏斗形状。
章海二人扛着木桶，将泡好的糯米倒入石磨的孔里，傅咏菡一只手搭在石磨的把手上，一副气沉丹田的模样，让人一眼看畴昔，竟然有种看到了武林妙手的感受。
浅显年糕的做法不难，不过终究出来的成品却有很多种。比如糖醋年糕、各式炒年糕、焗年糕、各式年糕汤、咖喱年糕、煎年糕等等，不成胜数。
米已经泡好了，接下来的时候天然便能够先做其他的菜了。
章海二人的心一下子就提了上来，抓着绢布的部下认识的就多用了几分力：“是，徒弟！”
傅咏菡一脸安静，固然只是单手握着把手，但是她脚下一动，竟然真的就推着沉沉的石磨动了起来！
他们倒是故意想要帮手，但是傅咏菡没有开口，他们也不好毛遂自荐。
不过傅咏菡可不晓得这些。
傅咏菡点点头，直接就把装满了糯米浆的大桶给拎了起来，倒提着大桶，斜斜的将糯米浆缓缓的倒在了绢布上面。
有水透过绢布漏了下去，落入大盆当中，留下比较干的糯米团在绢布上面。
为此，傅咏菡还特地在后厨安装了一个小型的石磨。
实在以傅咏菡的力量，磨糯米这类小事，她完整能够用更快的速率完成的。只是为了糯米浆的质量，她才决计压慢了本身的速率。