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“检察不检察的也没啥事,”连取信道,“咱这几样菜,上房也有。”
连蔓儿的表情顿时有些庞大。
吃了太多的肉,还是有些腻的。以是饭后,连蔓儿就出去捡了半盆子的冻梨。冻梨,这也张氏的娘家那边一种很有特性的吃食。就是操纵夏季的低气温,将梨子放在屋外冻透,想吃的时候再拿进屋里化开。
“行,你和你哥去把鞭炮放了,咱也开饭。”
…………
“要做啥,我还得奉告你啊”连秀儿就瞪起眼睛,“四哥,不就是点白糖吗,你要不肯意给,你就直接说。你们过年买了四斤糖,打量谁不那?”
连秀儿迈步进了屋,更露骨地到处张望。
“老姑,你是要做啥,还要用白糖。”小七从内里玩累了,跑了,随口问了一句。
“就是炸点丸子,给鱼过过油。”连取信向连秀儿道,“秀儿,有啥事?”
因为煎炒烹炸,油烟大,上房外屋的门帘子已经摘掉了。连蔓儿走进外屋,就瞥见古氏和何氏都在灶下烧火,周氏和蒋氏在一边炸丸子,赵秀娥在一边烧猪头。赵氏、连叶儿来回穿越着打动手。
别看冻梨的模样黑黢黢的很丢脸,味道却非常好吃。冻透了的梨子,化开了以后,内里是一层皮,内里包裹的梨肉已经变成了梨汁,将皮咬开一点,便能够吸着吃掉内里的梨汁。
“秀儿,尝尝你嫂子炸的丸子不?”连取信道。
早晨一家人一起守岁,吃饺子,连蔓儿支撑直到子时,和五郎、小七跑出去放了一挂鞭。新的一年,就在这鞭炮声中拉开了序幕。
连蔓儿向连老爷子道了谢,就回西配房来了。
“你们明天筹办的菜可真不好。”连秀儿道,随即又小声嘟囔了一句,“怪不得不肯意跟我们一起过年。”
小七跑,说上房开端炒菜了,张氏这才烧火筹办炒菜。
“不借拉倒,我跟娘说。”连秀儿的脸腾地红了,扭身就走。
“还能啥馅,也是白菜猪肉的。”连秀儿道,“枝儿,娘让我跟你借点白糖。”
连取信半天没,最后用舀了半碗的白糖,送到上房去了。
“都让着她,就没事了。”张氏道。
连秀儿冷哼了一声,端着酱油碗出去了。
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“丸子真好吃。”连蔓儿说着,又吃了一个。
“买个消停吧,大过年的。”
张氏还温了一小壶白酒,在和连取信跟前摆了小酒盅,几个孩子不被答应喝白酒,连蔓儿就拿了一小坛的葡萄酒出来,没有合适喝葡萄酒的杯子,她们干脆就用碗。这小坛的葡萄酒是连蔓儿分外酿的,糖加的少,酒精度低,完整能够当葡萄汁来喝。
周氏就摆手道。
重头菜都筹办伏贴了,只剩几道炒菜,张氏就让小七去看看上房的饭菜筹办的啥样了。
“我看我老姑那样,仿佛检察咱来的似的。”连蔓儿说着话,夹了一个丸子吃起来。
粉头儿、豆腐的素丸子味道出乎料想的好,外皮香酥,内里则是嫩嫩滑滑。
“干啥来了?”周氏从锅中间直起腰来,问连蔓儿。
“我去吧。”连蔓儿就站起家,拿大碗捡了满满一碗的丸子,送到上房来。
“是你奶和你大嫂和的面,我看着还行,你们也拿去尝尝。”连老爷子道。
连取信这时已经给连秀儿倒好了酱油,把碗递给连秀儿。
等连蔓儿回到屋里,刚脱了鞋子,筹算上炕睡觉了,就瞥见窗户上映出一片火红。
“等上房开饭了,咱再吃。”张氏道。
“二郎做炖肉,家里酱油没了。娘让我上你们这来看看,有酱油先借一碗。”连秀儿这么说着,眼睛在灶上灶下来回地踅摸着。