一旁的监察员,有些惊奇的道。
闻声李晓然的话,伊莲娜包含一旁的监察员都是一脸的惊诧。
酸甜椒,洋葱,将其切好,放入锅中开端炒,比及必然的火候后,李晓然将一旁的红酒醋倒入此中。
“这是一道能够插手一星级餐厅菜谱的摒挡,固然间隔顶级的一星级摒挡,另有所差异,但已经算是不错的了,毫无疑问你们的检测通过了,如果你能够作出超越五种这类程度的摒挡,那么你能够去申请,晋升至星级餐厅了。”咀嚼完猪排以后,罕见的伊莲娜脸上暴露一丝笑容,朝着李晓然跟一旁已经呆立的普朗克说道。
“糖的魔力,他在炒酸甜椒的时候放入了糖。”一旁的伊莲娜饶有兴味的说道。
至于伊莲娜对于李晓然的春秋并不体贴,如许的春秋,不要说一家A级餐厅的主厨。
同时从本身的口袋当中,取出了一张名片递给李晓然。
这是把餐厅评级这类崇高的事情,当作儿戏么?
“你们餐厅的主厨呢?”没有理睬心惊胆战的普朗克,伊莲娜环顾了一下四周,眉头微微的皱了皱道。
“火候把握的完美,肉汁完美的稀释在了猪排当中。”用餐刀悄悄切下一块猪排,伊莲娜将其凑到本身的面前察看。
“那么评级开端,请你快点筹办摒挡吧。”主厨是谁,伊莲娜并不体贴,只需求对于最后端上来的摒挡评价就好了。
悄悄的将猪排放到本身的嘴中。
不管是猪排,还是牛排,只要最后的味道能够满足门客,能够满足本身,那么就是合格。
“原主厨已经辞职了,鄙人是船长餐厅的新任主厨。”听到伊莲娜的话,李晓然走上前去,笑着开口道。
固然对于李晓然的气力,这些天都看在眼里。
随后李晓然将本身的双手放在猪排上,悄悄的捶打,让调料粘在猪排上面。
跟从在伊莲娜中间的监察员,也是窃保私语道。
对于她,已经决定进入美食节的李晓然,天然不会不熟谙。
“这类甜美的味道,罗勒跟百里香?”抬开端,伊莲娜看着李晓然。
酸甜椒与猪排的共同,不但让人感受不到一丝丝的油腻,反而是感遭到清爽,另有淡淡的甜美。
本身整小我仿佛就像是被放在了摇篮床上,不断的闲逛。
“重新开端腌制?不过期候可不是那么的充盈。”看着李晓然的行动,伊莲娜心中悄悄道。
“不过仿佛申请晋升至星级,需求有一个一星级大厨吧。”李晓然看着伊莲娜说道。
“少量的盐,黑胡椒粒。”将已经筹办好了的配料均匀的洒落在猪排上。
鲜红的酸甜椒跟洋葱搭配,煎至金黄色的猪排,披发着诱人的香味。
特别是配上一旁的配菜酸甜椒,更是完完整全的将猪排的味道给激起的淋漓尽致。
一些小细节,或者说是小经历,这是在食谱上面没有表现出来的。