李宇的那句‘恭喜’，一字不落的传到了秦海顾的耳中。
此时，五位评审已经戴上了手套，取出了银质餐具，余光道了一声“请上菜”，厨师晋考最关头的阶段正式开端！
川省四段点点头，神采有些严峻。
不过话说返来，像他这类烹制靠近考核时候上限的事，并不算常见。
所谓不过半，指的是烹调时长不超越规定上限的一半，这算是中原菜系的独占端方，也就是所谓的礼尚来往。
何老先生点点头，轻咳了一声，道：“毛血旺是川省名菜，凡是用猪血加些配料如鸭肠、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽等制作而成，这道菜的最高品级约莫在六品劣等。
对杨四段来讲，这类做法实在不太公允，如果其他五位满是低分那还好说，一旦有人呈现了合格线以上的分数，杨四段面对的压力将会突然增加。
观众席上，赵靖看着屏幕上的毛血旺，一脸嫌弃：“这血如何另有人吃啊...”
看着满面红光的赵靖，又看了眼轻靠在坐席上的李宇，秦海顾心中俄然莫名有些恼火。
说罢他赶紧摇点头，道：“不对不对...不是东坡肘子，我想想....我记得你是东源的厨师...东源是在树城――破店蹄膀？”
光荣的是，他现在表情还是处于顿悟状况，灵台空明，遭到的影响将不会很大。
如果此时是比赛结束，杨四段进级成了杨五段，那么对于李宇的恭贺，他不会有一丝一毫的膈应，他本就为人朴重，和赵靖也是数十年的友情，最多有些失落，毫不会有其他设法。
时候一分一秒的畴昔，除了杨四段，其他的五位选手，都在开赛后一个半小时内完成了菜品的制作。
李宇笑道：“猪血确切有这服从，不过如果筹算食补的话...如许吧，我转头写个菜谱给你，你照着上头去做就好了。”