陈武又道：“行了，你小子现在就回你的房间去，把明天做的这三道菜给我好好的复习一下，在脑筋里好好的回想一下重点，说不定哪天，我们还会让你再做一次，你要时课筹办好了，”。
卞成龙停了一停说道：“大徒弟，我能跟的上，那些细节，我也都记录了下来，”。
陈文说道：“这时便能够再看下汤汁的色彩，口味如何了，如果色彩不敷，那就要再加上点酱油，收汤时的火要比刚才炖的时候大，但是也不能开得太大了，因为这时肉已经有点酥烂了，火一大轻易把肉煮碎，那这道菜就完整不成用了，因为这道菜是凸起的甜口，以是盐罕用，糖多放，
陈文说道：“那你现在尝一下看看，精华都在内里，就看你咀嚼不咀嚼的出来了，”。
卞成龙又问道：“大徒弟，为甚么要每个红烧的菜都要调成枣红色呢？”。
“恩，晓得了大徒弟，我今后会该掉的。”卞成龙重重的点了点头说道。
连吃了几块麻香肉后卞成龙说道：“真是好吃啊，肉肥而不腻、皮酥而不碎、甜而不粘嘴、汤浓而不咸，芝麻香而脆，又不塞牙，恩大徒弟，我只能想到这么多词了，”说完这些卞成龙又夹了几块肉。
说完陈文就取出一口锅，放到了炉灶上面，点起了火，倒入水，另有将浸泡着的带皮五花肉倒入出来，大火烧开灼水，然后用漏勺捞出，用凉水畴昔浮末。
陈文，陈武，瞥见卞成龙阿谁吃象笑了起来道：“哈哈，小龙，你慢点吃，没人和你抢，你那些词的，让我们也是找不出甚么话再往上加了，不过这道麻香肉的用料固然说是相称简朴，但是全部制过程所却有些庞大，又是比较华侈时候的，但是，慢工出粗活，没有这么多时候耗下去，这道麻香肉的味道可就不咋滴了，”。
早晨，厨房，又是案板前陈文，陈武二兄弟的劈面还是站着卞成龙，陈文说道：“小龙，听陈武下午说，你做的鱼还算说的畴昔，这就申明你还是能学的出来的，只不过的不能放开手脚去做，今后你都要象今天下午如许，做菜嘛，不比其他东西，稳中求细，求精，不能很好的放开手脚，再稳，再有才也是没用的，明白吗。”
陈武说道：“光看这色彩，还是差点，亮度也不敷，芝麻也放多了，芝麻这东西放多就粉碎了肉本身的香味了，让我吃一块看看，”。
然后陈文说道：“现在用大火先把锅热一下，如许是制止肉炼在锅上烧糊了，然后用油把锅过一下，锅里留少量的油，放入葱,姜,煸出香味，然后倒入灼好水的五花肉，用火煸出油来，如许烧出来的肉才不会太肥，煸出油后插手红糖，酱油，然后翻锅让五花肉能很好的受热，然后插手水，”。
说完卞成龙也就回到了他的房间，躺在床上，想起了他爹娘，他的第一个徒弟刘恒翔，他的那些师兄弟们，想起了悠悠和张爷爷，当然另有陈文，陈武两兄弟。
“额，二徒弟，你如何如许啊，人家还沉寂在大徒弟的这道麻香肉上，你这一说，不是打击我嘛，”卞成龙愁闷非常的说道。
卞成龙欢畅的说道：“感谢，大徒弟，二徒弟的指导，我这就先回房间了啊，你们也早点歇息，”。
卞成龙端着麻香肉，递上筷子给陈文，陈武后说道：“请大徒弟，二徒弟，指导一二，”。
“这个，大徒弟，我想问一下麻香肉，是甜的还是辣的啊，”卞成龙一听这个菜的名字就问了起来。
陈文说道：“很好，小龙，这是一道烧菜，不辣，口味是甜的，你先看着，等我做好，有甚么不明白的处所，到时候再问，当然在这个过程中，我还是说把首要的处所也讲一下，我持续了。”说完陈文就动了起来。