讲学大会贴着端五节停止, 既看了热烈的龙舟比赛当揭幕式节目，又不消多费钱, 两下便宜。就是在树下吃酒的时候, 也能看到远处溪上有人打水秋千――荡秋千的人从河面一次次高高荡起来，荡到最高处翻身一跃, 就像奥运会上的高空跳水, 激起一片水花和喝采声。
这一讲足有一场大课的工夫，台下寂然无声，都细细影象、揣摩着提学所讲的事理。
但就这么个发问机遇，平常也等闲落不到这些浅显生员身上。台下世人一片哗然，连条记都顾不上补了，赶紧搜肠刮肚地想着本身要问甚么，或与同亲老友筹议，世人同问一个题目，好叫抽中的机率更高。
陈淳讲“力行动主，致知副之”，较之朱子的说法更合他的情意。不过之火线提学讲了“知行相须”，他不能再接着讲知行，便讲了《北溪字义》中的“敬”。
本地养羊的人少, 故而羊肉菜略少一些，猪肉做的菜更些。六月间的小猪已经阉过了，没甚么腥膻味，膘还没全催起来, 肥瘦均匀而细嫩。
张郎中本身开书院讲课，讲学经历丰富，并不讲理学，而是讲跟测验有关的根本实际――立国百四十年来，《大学》《中庸》题都出得差未几了，考题最能够出自《论语》《孟子》，而《论语》又是记录孔子言行之书，更能够出题，他便摘了一段“八佾”来讲。
宋时正在这桌上陪坐，便主动起家解释：“茶油质轻而清，清热解毒、凉血止血，能补肝明目、益肠胃，常吃能令人体轻健，不易积郁痰湿……”
终究轮到他师兄讲课了。
吃也吃得邃密，蹄膀用硝腌了作水晶肴肉，里脊剔出来挂糊软炸；五花肉或用酒煨作东坡肉、或大块红烧，或蒸梅菜扣肉，或合冰糖炖成樱桃肉，或打花刀炸熟，浇红汁做成荔枝肉……另有剁成精邃密细的臊子，蒸做狮子头、本地风味的酿豆腐，哪一道端出来都令人食指大动。
众生赶紧又把刚写下的“知行”字眼划去，冥思苦想如何发问才气套出考题。方提学高台大将他们的小行动尽收眼底，含笑点头，徐行走到台下带领席中，转头敲了敲佳宾席宋时的桌子，轻松地问了一声：“诸生此时都已知我所讲，正考虑着该再问本院甚么，你这门生却只顾誊写，莫非还未曾‘知之’？”
宋大人笑道：“这茱萸油不是猪油煎的，而是茶籽油煎的，味道天然清爽。本来下官家爱吃猪油和香油，自从到广西仕进，小儿见有茶油卖，就常买茶油来吃，不大吃猪油和菜油了。”
他当年带团到江西，有一家合作的旅游用品记念商就是卖茶油的，他还背过人家给的一个朱元璋即位以后封茶油为“御膳用油”的鼓吹软广，带团上人家店里扫货去呢。
此时宋县令阃在台上主持，并不晓得已经有人不声不响地顶替了他这老父的位置，为他儿子的事跟教员相同，还是兢兢业业地在台上主持，请下一名讲官，前吏部文选司郎中张大人下台。
不过方提学不是真要听他陈述，他也就以一样轻松的口气答道：“门生本日听了教员讲课，只算初得‘知之’，而后还须多勤奋读书，以行促知，待到秋闱中挣下一个功名，才敢对教员说一声又深‘知之’。”
武平县依山傍水, 固然海味少些，鲜鱼河虾却顺手可得。更兼本县的猫竹夏笋味道特别鲜甜，林中傍生竹簟, 到午膳时, 便都被翻着花腔做出分歧菜色端到席上。
另有鸡鸭鹅肉，粉蒸、白煮、香糟，都是整只端上。如鹌鹑、黄雀等小飞禽或炸焦了整盘上，或剁成泥做点心，拼成攒盒摆在正菜四周。