吴大所说殷勤，意义是让林忘重视一些，菜里不要掉出来甚么脏东西，分量也足一些，林忘心中想着事，吴大话他左耳进右耳出，给别人如何做，给这少年仍旧如何做。
林忘速翻动下炒勺，然后答复：“奉告他这是面筋。”
吴大听了刚要走，林忘又叫住他：“等等，他若问你何为面筋，你就告他取面里筋斗部分制作而成。”
为了拿全勤
少年一走，四狗子抢先去清算桌子，他端着沙锅，笑眯眯地回到厨房，然后跟三水小声说：“此人点多，除了还能卖菜，锅子里也剩了很多。”
林忘摇了点头：“就叫乌黑凉皮吧，我这做法和凉粉分歧，不能混合。”
食匣内里装着汤盆，沉甸甸，林忘拿时候使双手捧着，非常谨慎，这少年却单手接了，就仿佛提着承担皮，也不重视，但那食匣稳稳铛铛地，不见有涓滴倾斜。
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公然胡涂了
客人们起先也觉得和内里凉粉差未几，成果一吃，发明还真不一样，口感有些特别，特别内里蜂窝状东西，因吸足了调料汁水，咬嘴里一并迸收回来，是入味。
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吴大虽没去过旅店饭店，但也见别人拎过：“都是用食匣，不过普通食匣怕是装不下沙锅。”
林忘见他如许，便知他真只是纯真来用饭，也如平常一样，谦善了几句，就将食匣递了出去。
少年顿了下，看了眼吴大呆傻模样，这才笑着说：“这份带走。”
吴大听他点这么多，还觉得一会另有别人来，林忘见他点了菜，这就起家回了厨房，那人声音大，还不等吴大出去报菜，他就已经叮咛三水筹办凉皮和煮花生，他本身则已经脱手做起了黄鱼豆腐。
林忘张嘴啊了一声，吴大压根不知林忘曾跟顾二爷有过交集，觉得他是碍于顾二爷名声有些怕了，赶紧安抚道：“没干系没干系，他那种大人物，是不会来我们小店谋事，八成真是为了用饭。”
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这就属于烹调题目了，陈升听他这么说，也未几问，点了点头，没再说话。
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作者有话要说：林忘因一小我干系，店里首要就是煲仔，其他菜色也少，头两天买卖还不错，以后就有些淡了，毕竟煲仔本钱高，代价天然也不便宜，也不是谁都能来每天吃，林忘渐渐干得谙练了，摸索出一些投机取巧诀窍，因而又推出了几道菜色，并且之前做出凉皮也上了菜牌。
过了约一刻钟，吴大拎着几个食匣跑了返来，气喘吁吁地说：“这类比普通大点呼呼我看我看差未几，一共用了”
吴大听了，咧嘴一笑：“我们掌柜说了，这是取面里筋斗部分制作而成。”
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吴大闻言，眼睛瞪得老迈，看了看桌子，再看看他，一时没反应过来。
因那人还没有点菜，以是林忘不急着进厨房，仍坐凳上偷偷看着对方，少年看了会菜牌，说：“来个黄鱼豆腐煲，乌黑凉皮，煮花生，再两角珍露酒。”
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吴大吐了一口气，可心中又有些难堪，他们店卖煲仔，连汤带水，比不得炒菜，不好外带，以是开业以来，也没人说要带走，店里也没筹办过食匣一类东西。吴大心中虽难堪，却没说出来，而是回厨房跟林忘筹议。
一会再一章
这类题目，吴大他们帮不上忙，只能眼巴巴看着，陈升见林忘取了几个不知所谓名字，因而又说：“简朴就好，不如就叫乌黑凉粉。”