“让一让，让一让！”四五个壮小伙推着个板车来了，人群让开一条道。板车在胖丫店门口停下，小伙子们从板车上往下搬东西，堆放在胖丫店门口。
四叔对劲道：“那是，我家要开就开大店，你那褴褛摊子我们才看不上。就跟你说了吧，我们家店光一个月房钱小十两呢！你那褴褛摊子哪能比得上我们家的食肆！”
第二每天不亮，胖丫推着个小车，上头放着两口锅同装串串的筐子，就到了小吃店。
胖丫并不睬会张四，叫伴计生了火。
胖丫娘瞅着面前这红彤彤的肉片，闻见肉香异化着奇特的辣香扑鼻而来，摸索着吃了一口，眼睛顿时眯成了一条缝，不住道：“好吃！忒好吃！闺女，这玩意叫啥？”
张老四家的小吃因为完美复原了胖丫做的味道，大受好评，几近半个镇子的人都慕名而来，差点将三层的食肆给挤爆了。
胖丫端着个小板凳坐在自家铺子门前，瞅着劈面红火的买卖。没一会三娘舅得了动静便来了，气的牙痒痒，恨不得立即冲出来将张思家的店砸了。
四婶笑道：“我们家凉皮一文钱两碗亏蚀卖，你这凉皮一文钱一碗。咱两家味道一样，我家的便宜环境好，傻子才来你家吃！我看你趁早关门得了！”
母女俩坐在一块，胖丫教王氏把菜往竹签上穿，王氏边穿边问：“这菜这么一串，往那汤里一煮，能好吃么？”
三娘舅去帮胖丫办事，胖丫叮咛伴计们持续打扫铺子，自个回家筹办麻辣烫的锅底。
将锅架上，串串运到后厨去，擦洁净桌椅。天亮了，两个伴计来了铺子里，街上的店铺陆连续续开张了。胖丫正在街边摆桌椅，四婶从张氏食肆里走出来，伸了个懒腰，瞧见胖丫，道：“哟，今个开张呢？”
“这叫麻辣烫。”胖丫走到四叔四婶面前，浅笑道：“谁说我要卖凉皮来着？麻辣烫可比凉皮好吃多了。”
将锅底熬好，胖丫带着蹲在院子里洗菜择菜。胖丫娘瞧见女儿忙活，也来帮手，胖丫拗不过，只叫她帮着洗洗菜。
胖丫嘿嘿一笑，一手拿起菜刀，一手拿了个白萝卜往案板上一方，手起刀落，蹭蹭蹭蹭，胖丫娘还没看清是如何切的呢，一整根大萝卜就切成了均匀的薄片！
伴计将装串串的篓子拿来，胖丫抓了把串丢出来，略微滚了滚便拿筷子捞出来，放在瓷盘子里头，叫伴计们分给来恭维的街坊。
胖丫唑着牙，嘿嘿笑着进了本身铺子，不再理睬他们。
一个月房钱小十两，起码三个月起租，另有押金，算上野生本钱胖丫估摸四叔家为了开这个食肆估计已经取出去起码五十多两了。
胖丫凑畴昔，在三娘舅耳边一阵嘀咕，三娘舅先是眉头舒展，听胖丫说完，顿时一拍大腿喜笑容开，道：“解气！解气！就这么干！让那一家子混帐坑我家胖丫！外甥女好样的，三娘舅这就去替你跑一趟！”
“好吃，当然好吃！”胖丫点头，撸串甚么的但是她的最爱！
四叔一脸不成置信，抢了两个串，本身吃一个，给四婶吃一个。两人吃了，神采顿时变了：这是啥玩意？麻中带辣，异化异香，固然吃的菜是白萝卜，但是那滋味真是让神仙都站不稳！
胖丫娘不疑有他，靠在门口看着胖丫用她那“无影刀”虎虎生风，三下五除二将统统的菜、肉切成均匀的薄片。
胖丫打量着四叔，道：“四叔，你家的店这么大这么标致，租下来必定花的比我多吧？”
此时小伙子们已经将麻辣烫锅端走，重新支起了平底锅，拿桌子搭了个简易案板。
一向忙活到入夜，胖丫将麻辣锅和三鲜锅都煮好了，别离装在两口大铁锅里，等明个运到小吃店，烧上火就能煮串了。穿好串串用洁净布子蒙着，只等明天运到小吃店便能够开张了！