“红薯粉，这么贵？”东街秀才惊奇了。
这世红枣有限的几次吃红薯粉的影象都不大夸姣。
这年初舍得买三十文一斤红薯粉条家吃的都有钱且还都会算账，故从第二日起李家粮店的粉条买卖便就有了转机，而到了第三天就供不该求了。
公然，晚餐的时候，红枣看到她娘从钵头里到出摆放到刀板上，提起菜刀就筹办大卸八块，从速出声制止：“娘，你用这个。”
夏季，菜园子不出菜。平常百姓家的餐桌上菜色有限。
李满囤觉得本身压服了余庄头，便对劲洋洋地家去了，徒留下余庄头原地发懵。
说着话王氏便拿了一坨粉放到钵头里，然后加了两碗水调开。接着王氏又给锅里添了几碗水，给灶里烧了火。等水烧开后，王氏方把那钵红薯粉渐渐的倒入锅里，同时还拿着炸丸子的长筷不断搅拌。一钵头粉倒完，王氏也不断手，还是持续搅拌。一向搅到粉浆变成透明后，王氏方停了手，熄了火。
街面上红薯粉10文一斤，而红薯粉条加工比红薯粉要费事，故在李满囤说完粉条的加工体例后，余庄头问道：“老爷，这粉条卖多少钱一斤啊？”
恰是办年货的时节，市道上人潮涌动。有那路过的行人瞧到李家粮店外的红纸便就驻了足，然后就为“粉条”这两个新奇字所吸引，进店扣问。
可惜，李满囤想：家里现在没有小麦，不然，做了这刨子面搁粮店里卖，也一准好卖。
固然红枣是个手残，但到底刨下了几条粉皮儿来。
红枣把家里刨萝卜皮的刨子递给王氏：“刨这个粉吧。”
账还能这么算？余庄头明天可算是开了眼了。
就这么个能噎死人的货品，竟然是凉粉，这的确颠覆了红枣宿世对凉粉的夸姣认知。
余庄头被秀才问得脸红，只能支吾道：“普通的红薯粉烧煮出来都是大块的，吃起来没味。”
“我们店卖的粉条，是加工过的红薯粉。”
固然俗话里说“腊月二十六杀猪肉”，但实际糊口中屠夫有限，加上还要乘腊水晒腊肉，以是没几天，李满仓、李满园、李春山、李歉收家都陆连续续地杀了年猪，请李满囤去吃了杀猪饭。
“三十文？”余庄头惊呆了。这红薯做的粉条卖出肉价，这能有人吃吗？
红薯粉要洗粉，详细做法就是加水磨，磨好后用麻布和净水过滤，滤出粉后再晒干――这比家常红薯水煮后拿着吃，费事得不是一点半点。故而李满囤家从未做过，先前他家上梁宴客也都是搁磨坊买的现成。
李满囤，先前的那种立方块都能吃一碗的人，现吃到如许的炒粉皮，自是要埋头吃上两碗才罢。
余庄头拿着红纸回到店铺和他弟筹议了半天，勾兑好客人能够提出的题目方才把红纸贴到铺子外。
王氏看着刨子，有些发楞，这不是刨皮用的吗？红薯粉，有皮吗？
从城里酱菜店咸鸭蛋供不该求就晓得了浅显百姓多巴望能有个便宜的新奇菜色。
这一把买卖，李满囤把自家的1000斤红薯做成粉条，净得了4吊钱，庄仆们帮手加工也得了2吊辛苦钱。而庄仆们也从本身口粮中拿了两万斤红薯加工成四千斤粉条，卖了120吊钱，此中，扣掉20吊的粮食钱和60吊的庄子出息，竟也得了40吊的辛苦钱。庄仆们重新拿钱买了两万斤红薯做口粮，然后每家竟还剩3吊多钱――相称于庄里每户都得了三间装瓦房的质料钱。
不比其他两耳不闻窗外事的读书人，东街秀才见天的在街面上讨糊口，自是熟知雉水城的物价。