本大哥北庄的11户庄仆家家杀了猪，存了够吃一年的腊肉，家家买了一匹布，一家长幼都能得一件新衣，而现在，乃至，还几天内就攒够了建房的砖瓦钱。
这年初舍得买三十文一斤红薯粉条家吃的都有钱且还都会算账，故从第二日起李家粮店的粉条买卖便就有了转机，而到了第三天就供不该求了。
不比其他两耳不闻窗外事的读书人，东街秀才见天的在街面上讨糊口，自是熟知雉水城的物价。
刨好的凉粉皮再用油盐炒，这味道一下子就浸了出来，好吃得让王氏本身都思疑人生――她现吃的真是红薯粉吗？
这是李满囤家第一次晒红薯粉。红枣猎奇地在瞧着扁箩里这一坨坨的红色粉团子。
颠末端八爪鳌的暴富，李满囤多少明白了货卖识家的事理。故便给粉条开了这个足有白面三倍的代价。
自从卖了粉条，粮店冷僻下来的买卖搁年前最后十来天，又爆了一回――李满囤不但以白面的三倍价销尽了自家的红薯不说，还让老北庄的庄仆们拿红薯更调了很多白面，过了一个充足年。
爱尝鲜的人回家后多数都炒了粉条做晚餐，然后多数便感觉物有所值――炒粉条的味道和口感都强本来的炒红薯粉太多。
“贵吗？”李满囤学红枣当日十两银子卖一坛黄金酱的口气道：“城里四海楼最便宜的一盘炒菜也得50文。”
“一斤粉条能够炒三盘，这便就是150文。”
红枣看王氏实在不明白，便本身走过来，看清刨子的方向，谨慎翼翼地压着凉粉的边儿开端刨。
红薯粉要洗粉，详细做法就是加水磨，磨好后用麻布和净水过滤，滤出粉后再晒干――这比家常红薯水煮后拿着吃，费事得不是一点半点。故而李满囤家从未做过，先前他家上梁宴客也都是搁磨坊买的现成。
李满囤通过王氏的行动看到了商机。他把还未晒干的粉疙瘩又挑回了庄子。
红枣感觉本身遭到了庞大的棍骗。
余庄头从余曾氏处早晓得了粉条，但他谢家待久了，为人极知进退。先李满囤不提粉条，他也就装不晓得。现李满囤既让庄子做，他自是喜出望外。
王氏瞧见红枣盯着红薯粉瞧，便笑道：“馋了吧，娘这就给你做。”
“代价立马就翻了三倍。”
为了过年那几天也能吃上好吃的红薯粉条。这两天王氏试着做了些粉皮晒了，然后又用干粉皮烩了白菜，下了鸡汤、肉汤、羊汤，味道都很不错。因而，王氏就放心大胆的做了很多干粉皮，留着年下抓一把出来做菜。
“红薯粉条是啥？”东街秀才一边叠红纸一边猎奇问道。
“就是红薯粉，然后切成条状。”
就是红枣，固然感觉她娘炒的粉皮少了辣椒油这类神物，但也算差能人意，能入口了。
余庄头被秀才问得脸红，只能支吾道：“普通的红薯粉烧煮出来都是大块的，吃起来没味。”
“不然切那么大一块煮，都烧不入味！”
尝鲜的人中，有那勤奋无能的便想寻摸着本身做，而其他大部分人，一看那粉条切的比自家家常吃的面条还轻浮宽长，便知这是自家女人所没有的技术，想吃便只能市买。
“以是，我们这个粉条参照咸鸭蛋算，合该卖50文钱一斤才对。”
第七十章红薯粉和刨削面
李满囤，先前的那种立方块都能吃一碗的人，现吃到如许的炒粉皮，自是要埋头吃上两碗才罢。