而在更西边的处所，和中原菜系并列为天下三大菜系之一的阿拉伯菜，人们也常常如此措置。
不一会，。血水就被萧文从羊肉中炒出。因为颠末加热，这些血水已经闪现出熟肉的灰红色，而不是鲜血的红色。。
萧文拿出一块腐乳，和三勺柱候酱搅拌均匀后。
但是萧文却点头道:“不消放油，我只是要把内里的血水炒出来罢了。”
说着，他翻炒着这些羊肉。
他将之前筹办好的生姜，蒜头和蒜梗拿过来，在锅里放油烧热后，便将这些东西全数倒下去，翻炒爆香。
“好了，开端的措置已经完成了。”萧文说道。
几分钟后，萧文将灵魂酱料放到羊肉里。
这让她有些惊奇。
“当然。南边来的商队有带一些甘蔗过来。我把统统甘蔗都买了，还让他们今后多带点。”周薇说道。
是以，如果不措置好的话，羊肉实在是很难吃的。
无法，他只能让铁匠做一个锅壁非常厚的铁锅，配上用木头制作了密封环的铁盖子，也算勉强制作了一个高压锅。
因而，萧文翻开橱柜。只是看到内里的造物，倒是无语。
萧文晓得，羊肉对比其他肉类，上面有股腥臊味。
说着，他将羊肉从锅里捞出来。
周薇无法，只能说道:“锅在你脚下的橱柜里。”
不过萧文毕竟是在大吃货省呆过的人。那边的人就算是烹调隔壁省的人，都有各种百般的伎俩。在烹调羊肉上，天然也不在话下。
将炒好的羊肉加水，另有甘蔗一起，放到高压锅内。
这一次，锅里多了羊肉，萧文也不敢持续颠锅嘚瑟，只能够老诚恳实翻炒起来。
“对了，那些工匠把高压锅做出来没？”萧文问道。
说着，他问周薇:“我分开时让你们存眷的甘蔗，你有看到吗？”
固然现在已经大雪纷飞，但是因为靠近锅炉，并且菜地四周还被围上一圈保温的墙壁干系，内里的蔬菜还在茁壮发展。
紧接着，他走到一个橱柜面前，将其翻开，拿出内里的一些特别保藏——腐乳，以及柱候酱。
翻炒两下后，萧文倒了点黄酒出来，黄酒的香味顿时披发，快速消灭羊肉的骚味。
而这个高压锅的气阀，实在只是一个开端。
这个天下上，也只要萧文晓得，珠宝匠和钟表匠这类存在，是天然的初级钳工。让他们加工紧密零件，是最合适不过。
“还没好呢！”萧文无法道。
而柱候酱，实在是东边商队所带来的玩意。柱候酱是用柱候制作而成，是以产于海边。固然味道奇特，但是这个属性在当代并不是甚么功德。
期间，萧文还尝试着颠锅，发明颠了一下后，锅里的质料并没有被颠出锅外，他哈哈大笑，道:“我真是一个厨子天赋！”
将血水倒掉后，萧文却没有停下来。他持续翻炒，直到一股肉香味满盈在厨房内。
“这么大个，至于吗？”萧文看着橱柜内里，起码有三个二十一世纪高压锅直径的猴版高压锅，无法吐槽道。
“不过气阀倒是做好了。”萧文看着锅盖上一个精美的零件，说道。
接着，他拍了拍蒜头，把上面的皮剥下来。和生姜一起切好。
凡是来讲，西北地区的人措置羊肉，都是在羊肉上面撒上很多的香料，同碳火烤制。
“哈哈！”萧文摸了摸周薇的脑袋，道:“现在我们也算是钟鸣鼎食之家来，用鼎当然没题目。”
萧文看着这群已经迫不及待的熊孩子，笑道:“小家伙们，来到咯！”
非常钟后，腐竹羊肉煲完成。
不过他也晓得，制作高压锅最合适的质料是钢。但是当代的钢价很贵，乃至钢制兵器常常有市无价。