雷晓飞也像刚才一样先割了一块鹅皮递给周梦蝶。
明天午餐时分，被雷晓飞派出采购的三人都已完成任务返来，丹枫也因牵挂天价酒菜的事，特地赶来和雷小哥一起吃午餐，趁便密查一下事情的停顿。
周梦蝶先被“小徒弟”的言行吓了一跳，转而又为“小徒弟”的欣喜而欣喜。现在“小徒弟”的神情和言行，对她的表情有着密切的影响，不过是她本身没有重视罢了，也能够是她本身不敢往那边想罢了。
李侍郎听了这事的后果结果后，本不想踏入这场包含政治纷争的胶葛中。但他厥后听周学士说，这一桌二百两银子的酒菜，现在在大华已是空前，另有能够是绝后。他终究还是禁不住见地这空前绝后的天价酒菜的引诱，也想观赏和咀嚼“味王”的超等手腕，就答允了。
挂好了第二只鹅后，雷晓飞给周梦蝶传授了一些关于烧和炸的菜的技能。雷晓飞说道：“油炸的菜，比如油炸花生米，花生米炸到淡黄色就要起锅，花生米沾着的油和它的内温会把起锅后的花生米烤到金黄。烧鹅也是一样的事理，当你见到炉中的鹅的表皮呈淡红色时，就要敏捷出炉，因为炉子火色的影响视野，你见到的淡红色，实在已经通红。出炉后，鹅本身的内温，又会把出炉后的烧鹅烤到大红色。”
雷晓飞摆了摆手，说道：“新的东西，都要实验后才气把握它的特性，这就是我备了五只鹅的启事。来，再试一个。”
雷晓飞也对此次的服从相称对劲，他想：再在腌制方面做些改良，这道菜就算完美了。
雷晓飞从炉子的底下钻入到炉子内里，他先在放炭的位置放上一层带松香的小木料，扑灭后再铺上充足的炭，才从炉里出来，然后把汇集油脂的缸挪放入炉底。
李侍郎答允后，雷晓飞留了个心眼，让李侍郎全程见证了做菜的全部过程。
当被雷晓飞叮咛还是事情的世人不无担忧地走后，雷晓飞把昨晚拟好的清单，交给了周学士、岑岭和胡医师三人，让他们分头照清单去筹办清单上的质料。本身则带着周梦蝶去试炉烧鹅。
过了不知多久，雷晓飞俄然喜形于色地一跃而起，镇静地嚷道：“我想到了，我想到了，是蜜糖，少下了蜜糖。”
风俗就成了天然，雷晓飞只好无法地摇了点头。
雷晓飞来到李村后，找到村长李和，让他叫人帮手捕获河虾和他指定的一种河鱼。李和利落地答允了雷晓飞。
天价酒菜前的这两天，“合作社”的世人在雷小哥的带领下，来了个全部总动员，全员投入了严峻的筹办事情中。
雷晓飞回到试炉处时，第一只烧鹅已出了炉，不过一看就晓得这只烧鹅已烧过了火，鹅的表皮有些处所已呈炭玄色。周梦蝶懊丧地对雷晓飞说道：“徒弟，我真没用，你让我做点小事我都做不好。”
待到炭完整燃烧后，炉子的内壁也开端升温了，雷晓飞把此中的一只腌好、晾干的鹅挂入炉内，然后让周梦蝶看炉，把握烧烤的时候。他本身仓促往李村走去。
周梦蝶把烧鹅皮放入口中一嚼，香、脆的感受当即充满味觉和触觉，这一小块烧鹅皮中，带着鹅那特有的新奇肉味，又含有各种调味料的芳香，吃了让人停不开口，是她尝过的最甘旨之一。周梦蝶佩服地望向这新菜的发明人雷晓飞，却见“小徒弟”正皱着眉头，莫非“小徒弟”对这么甘旨的菜还不对劲？