金婆婆也叫了儿子洪彪返来。洪彪要送钱做礼，雷婶坚辞不收，洪彪就自作主张到墟里买了几只鸡送过来。
养好田螺和黄沙蚬后，雷晓飞就把黄鳝全剖了，起出鳝的骨和头、尾，烧锅用油泡香鳝骨和鳝头、鳝尾，然后起锅爆香姜葱，溅酒，下水和鳝骨、鳝头、鳝尾，煲了一锅浓汤，考虑到为张天牛驱寒，雷晓飞特地下了多几片姜和几勺酒。
这里的街坊邻里连雷叔他们一共有十八人，要坐两桌，而面馆现在除了面条和卤味够这么多人吃以外，再也没有别的的质料。雷晓飞正为这“无米之炊”而头痛，他手头上的钱已用了七七八八，真是到了弹尽粮绝的境地。
雷晓飞内心暗下佩服这老头天生有一副好鼻子，他给每人舀出了一碗“鳝骨汤”汤水呈奶红色，微辣，带着浓烈的酒香和鱼味的鲜甜，胡医师喝了一碗，还没解嘴馋，用要求的目光望着雷晓飞，雷晓飞笑骂道：“您老这一把年纪了，还这么馋，这汤水是做给天牛驱寒的，没有了。”
雷晓飞望着冻得两张小脸通红还挂着两条鼻涕的张天牛，垂怜地用手摸了摸他的头说道：“傻孩子，你和飞哥这么熟，甚么时候喜好就过来吃，还送甚么礼？你捞的这些东西不但能吃，并且还是甘旨，我就代雷婶收下这份礼，明天的宴会，你们两父子必然要来啊。”
直到了开张的前一天，街坊邻里连续送来了礼，雷晓飞的“无米之炊”才迎刃而解。本来古时候的人送礼是送什物，不像当代人那样送“红包”
跟着开张的日子邻近，雷婶奉告了雷晓飞，开张的那天要宴请这里统统的街坊邻里。
胡医师送来了一本中药滋补类的手抄食经，说是天子的御用食经，他年青时从皇宫里抄来的。雷晓飞翻了翻，书记录着一些滋补类的菜谱和汤水，相称于雷晓飞宿世时的“药膳”，这方面恰好是雷晓飞的弱项，他赶紧谢过胡医师，胡医师却笑道：“这书放在我那边是华侈，送给了你，我今后就多了口福。”
王木工送来两只鸭；赵屠夫送来几斤牛肉、一副牛杂和几根牛骨；孙伯送来了几条本身捕的大鱼和一筐菜；烧陶的钱徒弟送来了几件雷晓飞曾请他做的厨房用的陶器。
他还觉得是张天牛又调皮了，被张铁匠追打。张天牛把手里的东西交给雷晓飞，说：“飞哥，我太想插手您面馆的宴请，但父亲却说筹不到礼不能插手。我就去捞了这些东西，您看能不能吃，能不能当作礼？”
饭后，雷晓飞给了张铁匠一副卤猪杂归去做菜，张铁匠不要，雷晓飞就硬塞进张天牛手里，号令他拿回家。笨口的张铁匠打动到不知说甚么好，只见他的嘴不断地在动却发不出声来。
雷晓飞正站在筹办开张的食店前，做着旗杆，看到了张铁匠父子你追我赶地往面馆走来，就迎了上去，问：“天牛，出甚么事了？”
初冬时分，气候已很冷，山上的猎物都躲藏过冬了，很难捕获，张天牛只好到河里去碰碰运气。
晚餐前张天牛才返来，他带返来了满筐平时人们不吃的田螺和黄沙蚬。张铁匠看了张天牛的收成，叹了一口气说：“这些东西哪能做礼？”
张天牛看到本身的辛苦没有白搭，欢畅得跳起来，还不忘用胜利的目光瞪了他父亲一眼。
当雷晓飞把他们父子俩送出门去时，胡医师和雷叔、雷婶他们对雷晓飞的背影投过了赞美的目光。
先送礼过来的是林采微，她代林先生送来了一面大旗，旗的布料很初级，雷晓飞也不知是绸还是缎，布料是杏黄色，很素净，上面写着一个龙飞凤舞的斗大的“食”字，很显眼，如果挂在食店的高处，信赖一两里以外都能够看到。