跟着开张的日子邻近，雷婶奉告了雷晓飞，开张的那天要宴请这里统统的街坊邻里。
晚餐前张天牛才返来，他带返来了满筐平时人们不吃的田螺和黄沙蚬。张铁匠看了张天牛的收成，叹了一口气说：“这些东西哪能做礼？”
这里的街坊邻里连雷叔他们一共有十八人，要坐两桌，而面馆现在除了面条和卤味够这么多人吃以外，再也没有别的的质料。雷晓飞正为这“无米之炊”而头痛，他手头上的钱已用了七七八八，真是到了弹尽粮绝的境地。
当雷晓飞把他们父子俩送出门去时，胡医师和雷叔、雷婶他们对雷晓飞的背影投过了赞美的目光。
王木工送来两只鸭；赵屠夫送来几斤牛肉、一副牛杂和几根牛骨；孙伯送来了几条本身捕的大鱼和一筐菜；烧陶的钱徒弟送来了几件雷晓飞曾请他做的厨房用的陶器。
晚餐开桌时，胡医师定时来报到，边走边嚷：“雷小哥明天做甚么，这么香，我隔几间屋就嗅到了。”
雷婶说完，不由分辩就扯着张铁匠往里走。雷晓飞也拉着在吸鼻涕的张天牛说：“走，飞哥给你做个汤水驱寒。”
“谁叫你雷小哥做得这么好味，想不馋都不可。”胡医师无法地说。他那老顽童的神态惹得大师莞尔，胡医师接着赞叹道：“鱼骨头在你雷小哥的手里都变得如此甘旨，跟着你，比天子另有口福。我宣布，今后我也要像天牛一样做你雷小哥的主子。”
他还觉得是张天牛又调皮了，被张铁匠追打。张天牛把手里的东西交给雷晓飞，说：“飞哥，我太想插手您面馆的宴请，但父亲却说筹不到礼不能插手。我就去捞了这些东西，您看能不能吃，能不能当作礼？”
养好田螺和黄沙蚬后，雷晓飞就把黄鳝全剖了，起出鳝的骨和头、尾，烧锅用油泡香鳝骨和鳝头、鳝尾，然后起锅爆香姜葱，溅酒，下水和鳝骨、鳝头、鳝尾，煲了一锅浓汤，考虑到为张天牛驱寒，雷晓飞特地下了多几片姜和几勺酒。
饭后，雷晓飞给了张铁匠一副卤猪杂归去做菜，张铁匠不要，雷晓飞就硬塞进张天牛手里，号令他拿回家。笨口的张铁匠打动到不知说甚么好，只见他的嘴不断地在动却发不出声来。
张铁匠收到宴请告诉后，就开端忧愁，为送甚么礼而忧愁。气候越来越冷，过往的旅人也越来越少，铺子里根基上没有甚么买卖做，他产业今连平常的吃喝也难保持，更不要说送礼了。直到明天，他还没有想到体例，就只好对张天牛说，明天不去宴请了，找个借口躲开。张天牛不依，必然要去飞哥的宴请，张铁匠就把真相奉告张天牛。张天牛呆想了一会，一言不发提了个筐就出门。
雷晓飞收到这份礼后，大喜过望，食店今后又多了一个招牌。当他展开彩旗，想看甚么样挂时，却皱起了眉。本来古时候的旗都是像宿世的奖旗一样竖着挂的，旌旗如许挂法挂在内里的话，就得不到顶风招展的结果。雷晓飞想把它改成和宿世的旗一样横挂，他把这个设法跟林采微说出，林采微虽不明以是，但也承诺了雷晓飞的要求，顿时拿归去改。
哦，本来人老成精的胡医师，内心的算盘拨打得贼精。
雷晓飞正站在筹办开张的食店前，做着旗杆，看到了张铁匠父子你追我赶地往面馆走来，就迎了上去，问：“天牛，出甚么事了？”
张天牛看到本身的辛苦没有白搭，欢畅得跳起来，还不忘用胜利的目光瞪了他父亲一眼。
初冬时分，气候已很冷，山上的猎物都躲藏过冬了，很难捕获，张天牛只好到河里去碰碰运气。