3.放入姜稍炸，放入鲫鱼，一面煎黄后翻面煎。
3、热锅入凉油，小火煸香葱花；
番茄疙瘩汤
质料：鲫鱼2条（共约500g），白萝卜半根。盐适当，姜几片，香葱几根。
8、大火烧开后少量分次下入面疙瘩，边下边搅拌，制止黏连和粘锅；
家常菜
1.鲫鱼去鱼鳃，去鱼腹内杂物，把鱼腹内黑膜完整洗净。
7、放入葱段和姜片，倒入酱油、老抽翻炒出香味；
2、面粉放进大碗，少量多次插手适当凉水，一边加水一边用筷子打成本身喜好大小的均匀雪花状，直到看不见干粉；用凉水、渐渐调，即便毫无厨艺，做上几次也会找到诀窍。
现在每次我做红烧肉还是会多做一些，并且要多放一些汤汁，只盛出当时吃的一小碗红烧肉和汤汁放入炒锅中将汁收浓稠吃新奇出锅的，剩下的晾凉后我会连同红烧肉肉和汤汁分红小份放入保鲜袋冰箱冷冻保存，本身留一些给mm一些，平时用来炖土豆、炖白菜、炖粉条、煮面条都非常好吃，放点咖喱做成红烧肉咖喱拌米饭更是特别的香，并且更省了做饭的时候~~
8、倒入热水没过五花肉，再放入料酒、八角、桂皮或香叶；
辣的菜
萝卜丝鲫鱼汤
他还老是对我提及小时候肉买不到的时候，家里就会买一瓶红烧肉罐头，内里有肉有凝固的汤汁和一层荤油，看起来非常的腻，但是用刚出锅的热米饭舀一勺红烧肉罐头一拌，那味道至今都忘不掉，还说煮面条舀上一大勺再放点蔬菜葱花也是好吃得让人至今回味。记得当年和他谈爱情的时候在他的寝室用电炉子这么做过面条，确切好吃，不过我们已经不再亏肉的胃已不再合适常常这么大口的吃肉了~~
质料：
因为喜好吃虾
三个关头点：
2、葱姜蒜爆出香味，放入虾仁，翻炒一下，变色后，放入少量生抽
5、插手约2大勺番茄酱；
4、虾仁和冬瓜都熟了今后，翻炒放入蔬菜精和香菜
10、如果没偶然候慢炖，能够将炒好、放料和热水的五花肉倒入高压锅中，用电高压锅炖肉档或燃气高压锅开锅后中小火炖15分钟，炖好后焖着主动解压后再开盖；11、炖好的红烧肉会有很多的汤汁，如果做得少能够全数倒入炒锅开大火将内里的汤汁收到浓稠便可，浓稠的汤汁拌饭吃非常的好吃；如果火开得大汤放的少，炖到中间汤汁没了需求加水，必然要加热水；
3、多放些油烧热后，姜末、蒜末爆锅，煸炒出香味放一大勺祁县豆瓣酱，略炒后放大抵一小碗朝天椒碎末翻炒，然后放一小勺麻辣粉、生抽适当、十三香适当、耗油3小勺摆布、少量水炒成辣椒酱的模样。
tips：鲫鱼汤浓白的体例很简朴：大火熬煮。别离试过加热水与凉水，汤色都能够浓白，题目在于要大火熬煮，所谓小火出清汤大火出白汤。
12、如果一次做很多，只取出当日的量放炒锅中收浓稠汤汁便能够，剩下的红烧肉能够连着汤汁分红几份放入保鲜袋中冰箱冷冻，能够用来炖土豆、炖白菜粉条、做红烧肉咖喱饭、煮面条汤卤等，都非常好吃。
做法：1、虾仁去皮剃虾线备用，冬瓜去皮切块备用
1、熬糖色；2、焖制的火候和时候；3、最后的收汁；
3、放入冬瓜翻炒，盖上锅盖焖一会儿