惜春便跟贾母道:“老祖宗,兰儿吃了五大碗面。”一边说着一边用手比划那葵口碗的样儿,又道:“现在他刚泡了药澡,一天要吃五六顿,早上起来吃大碗饺子。”
湘云又问:“甚么五汁饮?”
迎春道:“这浇卤样样分歧又样样好吃,我也吃得动不了了。”
李纨见几人都吃完了,便道:“我知你们还偷偷留了很多面呢,我们这也吃完了,就换你们上场吧。配料不敷再要去,不消替我省着。”
迎春点头道:“便是阴中阳,阳中阴了。”略说几句,待素云几人都用完了饭,估摸着贾母处也该用完饭了,便一起往上去。
李纨笑道:“你公然心细,确是如此。上古时,调味不过盐梅,渐渐地五味皆被人所用,且细分之下,便如阴中另有阴阳普通,这咸中也可另分五味,详确处也通大道。”
王夫人起家道:“上月问了,那太医说他们几小我一起,竟也只能认出此中不到三成的药材来。且识得的药材,也不是易得的。人参是百年以上的,灵芝是百年紫芝。问及合用的人,倒是没说定要五岁以下才气泡。”
李纨道:“前次太太让给了两个使过的药包,已给了,究竟如何却不晓得。”
几人便七嘴八舌得说得一边,湘云笑道:“好啊,你们偏趁我来偷跑去吃新奇的,这是要气我呢。”
另有两只大肚陶锅,一个是鲜藕煲瘦肉,另一个双瓜双耳的歇夏汤,都是热的。边上列着的小酱罐仔细颈瓶,比贾兰用点心的步地可大上很多。
李纨道:“不过是粗食罢了,这面条用的麦心粉,揉的时候多搁鸭蛋罕用水,吃起来就筋道些。”
42.冷淘热汤
贾兰最是熟门熟路的,先让挑了一碗宽面,放了王瓜丝萝卜丝嫩笋丝微风鸡肉丝,浇上酸梅蛋花卤,另滴了番椒油、花椒油、又淋上一小勺蒜汁。也不要人帮手,自取了筷子拌匀,便闷头吃起来。
湘云听了只道是林家带来的,便道:“公然你们南边人讲究。”又闲话了几句,方各自睡下了
李纨道:“我特让人与我兄弟探听了,原是我娘得的方剂,厥后她去了,恐怕只要我爹晓得,现在我爹也没了,家里更无人晓得了。我这里还得些药包,我几个兄弟都没传闻过这事。这方剂竟不晓得去哪儿了。”
王夫人道:“且先送去我那儿罢,我们也多寻几小我尝尝,或者这个不熟谙的阿谁熟谙也未可知。”
迎春问湘云住处,湘云问翠缕,翠缕道尚不知住那边,东西先都放在老太太房里了。李纨听了便道:“这大热天的,还要跟老太太挤一床睡不成。不如在哪个姐妹屋里安张床,又得说话又热不着。”
湘云上来抱着贾母胳膊道:“老祖宗,便把我置在林姐姐屋里吧,离得二哥哥也近,我们还商讨事儿呢。”
紫鹃心知黛玉好洁又不爱与人过近,便笑着道:“史大女人试了宝二爷给的香,只怕又要说那香好了。我们也没用过,只听得碧痕说那香味如何催人入梦,本日也沾沾女人的光。”湘云听了大喜,入了夜便忙忙叮咛翠缕焚香,公然名不虚传,一夜好眠,又赞宝玉的香好。这院子因她一人,倒热烈出很多来。
湘云道:“幸亏另铺了床,如果一床睡了,我可受不住这热。”黛玉笑笑并未多言。
贾母问道:“那太医如何说?”
贾母听了便叫凤姐,道:“那就还在迎丫头屋里放张床吧。”
碧月笑道:“奶奶这话说的,哥儿吃不下,另有我们呢。”
紫鹃上来铺床,听了笑道:“这却不是老太太给的。”