白醪黮
杏仁（二斤，用温汤浸，去皮尖，更冷水淘三两遍，入砂盆内研，旋入井花水，取浓汁二斗）
金波黮
已上风黮
白术（二两半）川芎（一两）白附子（半两）
白面一百斤，分作三分，共使下项药：
白面五斗赤豆七升杏仁（三两）川乌头（三两）
于六月三伏中踏造，先造峭汁，每瓮用甜水三石五斗，苍耳一百斤，蛇麻、辣蓼各二十斤，锉碎烂捣入瓮内。日煎五七日，天阴至旬日，用盆盖覆，每日用杷子搅两次，滤去滓以和面。此法本为造黮多处设，要之，不若取天然汁为佳。若只造三五百斤面，取上三物烂捣，入井花水，裂取天然汁，则酒味辛辣。内法，酒库杏仁黮，止是用杏仁研取汁，即酒味醇甜，黮用香药，大略辛香发散罢了。每片可重一斤四两，干时可得一斤，直须实踏，若虚，则不中。造黮水多则糖心，水脉不匀，则心内青黑，色伤；热则心红伤，冷则发不透而体重。惟是体轻、心内黄白，或上面有花衣，乃是好黮。自踏造日为始，约一月馀日出场子，且於当风处井栏垛起，更候十馀日，打高兴内无湿处，方于日中曝干；候冷，乃收之。收黮要高燥处，不得近地气及阴润屋舍，盛贮仍防虫鼠秽污，四十九往火线可用。
瑶泉黮
官桂（七两）防风（二两）黑附子（二两，炮去皮）瓜蒂（半两）
香泉黮
瓜蒂（一分）槟榔（半两）胡椒（一两）桂花（半两）
右件捣罗为细末，将粉面并药一处拌和令匀。然后将杏仁汁旋洒于前项粉面内拌揉，亦须干湿得所，握得聚，扑得散，即用粗筛隔过，于净席上堆放。如法盖三四时候，候水脉匀，入模型内实踏，用刀子分为四片，逐片印风字，讫，用纸袋子包裹，挂无日通风处，四十九日踏下，便入纸袋盛挂起，不得积下。挂时相离着，不得厮沓，恐热不通风。每一石米用黮一百二十两，隔年陈黮有力，只可使十两。
右件药面拌时，须乾湿得所，不成贪水，握得聚，扑得散，是其诀也，便用粗筛隔过，所贵不作块，按令实，用厚复盖之。令暖三四时候，水脉匀，或经宿夜气留润亦佳，方入模型，用布包裹实踏，仍预治净室无风处。安排了局子，先用板隔地气，下铺麦约一尺，浮上铺箔，箔上铺黮，看远近用草人子为栔（音至），上用麦盖之；又铺箔，箔上又铺黮，依前铺麦，四周用麦劄实，风道上面更以黄蒿稀压定，须一日两次觑步体当发得紧慢。伤热则心红，伤冷则体重。若发得热，周遭麦微湿，则减去上面盖者麦，并取去四周劄塞，令通民风约三两时候，或半日许，依前盖覆。若发得太热，即再盖，减麦令薄。如冷不发，即添麦，厚盖催趁之。约发及十馀日已来，将黮侧起，两两相对，再如前罨之，蘸瓦日足，然后出草（去声。立曰蘸，侧曰瓦）。
桑叶一把苍耳叶一把
已上罨黮
右除豆面外，并为细末，却用苍耳、辣蓼、勒母藤三味各一大握，捣取浓汁，浸豆一伏时，漉出，豆蒸以腐败为度（豆须是煮烂成沙，控干放冷，方堪用。若煮不烂，即造酒，出有豆腥气）。却将浸豆汁煎数沸，别顿放，候蒸豆熟，放冷搜，和白面并药末，硬软得所。带软为佳，如硬，更入少浸豆汁。紧踏作电影，只用纸裹以麻皮宽缚定，挂通风处，四旬日取出，曝干便可用。须先露五七夜后，使七八月已后，方可使。每斗用六两，隔年者用四两，此黮谓之错着水。（李都尉玉浆乃用此黮，但不消苍耳、辣蓼、勒母滕三种耳。又一法只用三种草汁，浸米一夕捣粉，每斗烂煮赤豆三升，入白面九斤拌和，踏桑叶裹入纸袋，当风挂之，即不消香药耳。）