只感觉衣袖被人重重扯了一下,正欲发问,还未及出声鲜明发明本来是本身刚才愣愣入迷,幸亏是一旁的小姑子悄悄提示,这才没当着主子的面出了丑。
第一日下来,虽说只教了三道菜式,却已将世人震得不轻。原说富朱紫家的内宅闺阁,却未曾想另有这般技术,不免是啧啧称奇!更别提,各自分了带回家中的别样吃食了。
边念叨一句,已顺手将这旁的香菇珍珠圆子,以调羹托底给蔺管事放入了碗中:“您尝尝这个,便不是照本来的方剂而成,倒是我们奶奶特地为了素斋窜改了一二而得。”
不待那旁副寺与其解惑一二,便已是细细翻阅了起来。末端更是被一旁的副寺,直接请入了配房当中,一一品过此中几道后,才不觉微阖双目,双手合十低喃起经文来。
而那旁两个小丫环,却因主子曾有交代,万不敢流露涓滴来。毕竟人多嘴杂,若一个不谨慎漏出口风去,便是不当。
难掩心中冲动之情,双手奉上那份得来非易的食单:“主持师兄倒是不知,并非那渌水仆人用心避而不见,倒是特地为我小净台翻作了这份,暗合了庙门前那片莲池之意,才得此以荷入菜的素斋!”
“哦,那可得尝尝,究竟是何滋味。”
明显已是认同后。才听得二奶奶接着言道:“虽说取藕节入菜已是应了荷宴之说,却不免美中不敷,因此略作润色也是需求。”得主子提示,一旁的蔺兰已是另取过一柄,前端好似调羹的铜制物件,不由引得余下三人,面面相觑。
有此一想,不由更是暗喜一声:当日听得自家小姑子劝说,前来这山间做了管事,真是多么的机遇!今后单是店主的茶园一项,便叫人欣喜不已,现在再添店主手中这一份,能让那小净台寺都亲身上门来求的食单,更是……。
由此半月光阴内,本来只是一知半解的两大丫环,已能不消二奶奶一旁提示,便可一起无阻顺利将那食单之上,一桌荷宴顺利端上桌了,余下三人也已能根基把握此中几道。
再将修好形状的‘藕节’置于案板之上,齐齐切成了薄片后,更是花形凸显。“现在看来。但是比起平常未曾改刀的藕片更亮眼些?”
听得麦冬一句应道,身边她嫂子愈发是点头策应一句道:“真是这般,我们家也有口福了,今后也学着二奶奶院里普通,添几道好滋味去。夏季里有这么口甜酸爽利的,到是开胃的很!”
“爷爷倒是胡涂了,我们家奶奶虽在娘家行四,可到底是太太所出的嫡女。教诲饮食技术,本就是道理当中的。只不过照孙女看来我们奶奶的技术,比起先前那两个厨娘来,也是差不了多少。”
这边厢祖孙三人正吃着本日的特性,而一样试过了这等别致吃食的耕户几家,更是忍不住吃惊,店主厨房当中的技术,真是不比平凡人家。就连全素的食材,也能变出这么些个花腔来,便可知这是富朱紫家出来的厨子,就是不普通哦!
只见这旁二奶奶,已是取过了用以替代尚未到莲藕采收时节的白萝卜,演示起了下一个凉菜。看着早已被洗涮洁净,此时正悄悄躺在水盆当中的白胖萝卜,那向丰年家的也已吃惊道:“这又是如何做成的?若不是眼下时节不对,还真觉得就是藕节?”
虽比不得每日在厨房中练习颇多的姐妹俩,也未曾学成食单之上的全数吃食,却已是令那三人欣喜非常!毕竟此份连小净台寺中和尚都多次上门来求之物,又岂是能等闲传人。主子待自家不薄,能由二奶奶亲身教诲着,习得一二已是可贵之极,又何来抱怨一说。