首页 > 美食记者 > 第四章 黑吃鹿肉

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“这鹿肉我们也只是过年才开开荤,平时想吃都舍不得,吃了可就没了。”老金架着柴火,提及话来声音慢悠悠的,一点都没有北方人的粗暴豪宕。

老金喝了一声,随即油灯亮了,大师你望着我我望着你,嘴唇上黏着油光,一个个乐呵呵地模样让我更是看不下去,你说我吃很多,他说我吃得好,没有谁说没吃够,那只能说你没本领!

“小哥,专门给你留的!”

老金把锅盖上了一块木板。

天下武功无坚不摧,唯快不破,眼疾手快放在美食上,那也是首屈一指的工夫!飞鱼君明天穿越到满清期间HLJ省的DXAL,采访到了几位来东北挖山金的矿工,向他们请教一种“黑吃”的工夫。

东北自清朝便有HLJ、JL、LN三省,气候酷寒,以是大家必备东北三宝之一――貂皮,没有貂皮大衣、貂皮帽御寒,普通人到了山上不到两天就给冻死冻伤。

老金往这大锅里放辣椒、八角、茴香叶之类的大料熬煮,有些是老金本身故乡带的,有些是工友凑的,老金还往汤底里加了一些耐煮的草药出来,我看到了有些是那种小小的人参,还真是可贵一见。

我是客人,明天老王和同亲歇息一天,筹办来个鹿肉火锅尝尝。鹿肉这玩意儿但是大补,补气血,鹿茸那种东西更是宝贵的中药材,我们就别想了。

“这些人参苗子长成材需求几年的时候,不值钱……”

老金呼喊了一声,一个棚子里的人都心领神会。

这鹿是老金本身打的,在雪地里埋的夹子。

“这锅是东北人黑子送我的,阿谁长得很黑阿谁……”老金说着,我瞥见木棚那头抱着瓮烤火,双手插在袖子里的人,这里连个像样的炕都没有。

一两分钟畴昔,我感受锅里空虚了很多,但是我愣是只吃到一两块肉,咽下的鹿肉还没回过味来,就跟猪八戒吃人参果一样……

处所太小,我愣是一只手拿着筷子往锅里伸,好不轻易夹起一块肉,成果被中间人的筷子一碰,又掉了!

“万一狗熊踩到了如何办?”

加上我在内,十多小我围坐在一张矮桌面前,老金和老乡两小我搭手把那口锅端到矮桌上,世人扬了扬身上的尘,红光满面地围坐过来,的确像是过年普通。

但是真正的东北人参,也是三宝之一。

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