本来，方大厨是将黑松露直接磨成粉以后溶于水中，然后非常均匀地涂抹在了明白鹅的表皮上。
“秦蜜斯，我作为比赛官方卖力人，你必须得帮我们节目组廓清一下，这可不是作秀啊！我们这但是一场非常严厉当真的美食比赛！”
“薛会长，赵公子，你们晓得，为甚么鸭子表皮明显都已经凉了，鸭子内部的温度，还能这么高吗？”莫大厨笑盈盈地看着薛宝丰和赵俊成，问道。
好几名评委一口气吃了三四块，这才停了下来。
平时，莫大厨做一次糯米八宝鸭，少则两个小时，多的话，的确四个小时跑不了。
反倒是和鹅肉的香味融会以后，说不出来的诱人。
明显，这是因为鸭子体内的热气披收回来以后，重新给鸭子的表皮做了一次加热。
紧接着，跟着牙齿在鹅肉表皮的深切，油脂很快便涌进了齿缝当中。
并且，一股肉眼可见极其丰富的热气，从鸭子的腹内，源源不竭地披收回来。
这个题目，再一次难倒了薛宝丰和赵俊成。
而薛宝丰和赵俊成，不由得看了眼对方，面面相觑。
乃至有打起饱嗝的。
“于……于兄这玩的又是甚么路数，固然咱只是一个行政区的厨艺大赛，但好歹也是决赛啊，并且另有媒体直播。这决赛做一份凉拌黄瓜，这实在是……”薛宝饱满脸难堪地看着秦夕雨，说道。
这时，方大厨拿起大片刀，在镜头下，切开了明白鹅的翅膀。
面对证疑，莫大厨的脸上还是挂着自傲的笑容，道：“薛会长，赵公子，两位别焦急。”
说完，莫大厨拿起了一把小片刀，沿着鸭子的腹部，切了下去。
毕竟，拍黄瓜确切也没甚么好拍的。
很快，方大厨切好了鹅肉，看向几位评委，道：“几位，请咀嚼。”
单单身形饱满这一点，薛宝丰便给出了很高的评价。
竟然重新变得温热了！
刚成为滨海区美食协会会长的薛宝丰，可不想出师倒霉。
看到这，此中有一名评委，已经忍不住咽了口口水。
这时，赵俊成也走了上来。
“大师晓得，为甚么这道菜，非得用鹅肉做，而不是能鸭肉做吗？这丰富的油脂以及更加醇厚的肉质，便是最好的来由！想要达到如许的结果，普通的鸭子底子做不到。”薛宝丰一样垂涎地看着切下来满腹油脂的鹅肉，冲动地说道。
评委们顿时拿起筷子，有些迫不及待地夹起，放入了嘴里。
指出莫大厨这道菜的缺点，某种程度上即是也是攻讦了于晓。
不过，因为有三十根黄瓜要措置，并且必须得在非常钟以内完成，此时的秦夕雨已然手忙脚乱，得空顾及薛宝丰。
此时的他们俩，持续被问住两个题目后，站在台上，可别提有多难堪。
但现在，看着身形饱满，表皮红亮，和当初于晓做出来的糯米八宝鸭根基没甚么辨别的服从，莫大厨终究松了口气。
这一个月来，也是莫大厨学厨以来，最累的一个月。
这一次，薛宝丰倒也实诚，朝莫大厨难堪一笑，道：“莫大厨，还是由您直接发表答案吧。”
油脂又香又鲜美，再加上鹅肉那富有嚼劲的口感，完美解释了甚么叫做满足。
以是，为了能够包管每一次糯米八宝鸭在最后完成阶段还是身形饱满，莫大厨这一个月来，起码做了三百只鸭子。
较着，那是从鹅皮脂下渗入出来的油脂。
“赵公子，现在你再摸摸鸭子的表皮。”莫大厨浅笑地看着赵俊成，说道。
这香味，起码比刚才那黑松露鹅烩，浓烈一倍以上！
于晓在教莫大厨这道糯米八宝鸭时，便曾夸大过，糯米八宝鸭此中一个难点，就是很难让鸭子保持一个饱满的状况，很多时候在淋油，在烘烤鸭子的时候，鸭子因为脱了骨，就很轻易坍塌。