首页 > 妙手生香 > 第四十五章 年糕条

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含钏当然说好,便拎了一盒山查卷、一盒马蹄糕、外加一匣子翡翠芙蓉酥,烦胡文和帮手给问问。

干脆本身做吧。

含钏天然不知国子监内,张三郎倾情倾销的场面之热烈、豪情之竭诚、说话之丰富。

含钏也笑意盈盈,“您不但赶上了新品,还赶上了特别的食令呢。”

如果赁一个小院儿,付三押一,却也有些短。

北都城置宅不易,租赁也费事,含钏托胡文和帮手四下问了问,宽街上连铺带院的宅子出得少,宽街的买卖多好做呀,若不是真有难处,谁会把那处的铺子赁出来?若真有前店后舍的铺子,那房钱也是奇高的,一个月十2、三两银子,还不包含办理京兆尹和重新装修购置的钱。

比及十一月中旬,冬至来时,年糕条出货了,含钏把小摊儿灶桶上的平底铁裆换成了两口比她脸还大的铁锅,灶桶里的炭火斥巨资换成了燃得更慢、火力更强的银霜炭,老时候出街。

朝中和国子监约莫都要沐休。

含钏的年糕条晒在院子里,统共三个簸箕的量,约莫能煮一百碗。

崔氏手中端着药碗,站在东偏房的窗棂前,眼神暗淡不明地看着院子里的场景――他们真像是一家人,公公老是成心偶然地让四喜和含钏靠近,甭觉得她看不出来。

床上响起一阵狠恶的咳嗽,传来了有气有力的声音,“阿崔...”

是在东郊集市里买的隆村黑糯,紫黑糯稻比平常的糯米更有米香,并且更甜。上锅蒸熟后,放在石臼里用吃奶的劲儿捶打成黏糊糊的糯米团儿,手心沾上没有味道的清油,将糯米团搓成一条一条软绵弹滑的年糕条,年糕条里甚么也不加,只放在扁平的簸箕里任由北都城的北风将其水分吹尽吹干。

乃至,含钏发觉,每天早上的饼,只是买糕点的入场券。

冬至大过年,是二十四骨气之首,人们要荐藜饭羊羔,焚香沐浴祭奠先人,以后便要拜阙庭,朋客交相庆祝,有着和过年差未几的昌大。

一个碗里,一样食材不好,就是毁了这锅菜。

胡文和便劝她,搬远一些,房钱能降下来,如果搬到煦思门前后的坊间,房钱一下子能便宜一半,也算解了燃眉之急。

白爷爷与白四喜下值后,白四喜自告奋勇打年糕,白爷爷乐呵呵地坐边上看,批评了白四喜如白斩鸡般肥胖的胳膊,“...就你这个小身板,信不信含钏顺手一个过肩摔?”

宫里头东南西北四周都有人,比如同屋的香穗小女人,是淮扬人,不爱那口饺子,就每天念着家里的年糕汤和汤圆。

含钏摇点头,“...越买不着,越想买。越不好买,买的人便越多。”

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