首页 > 妙手生香 > 第四十五章 年糕条

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常常是富朱紫家的仆人受命来列队买饼,拿到了热气腾腾的饼就把煎饼往袖兜里一塞,紧接着就熟门熟路地开端写便条――买饼是顺道的,内造的糕点才是人家的终纵目标。

含钏也笑意盈盈,“您不但赶上了新品,还赶上了特别的食令呢。”

只是含钏看了看,摸起来干裂涩气,并不圆光光滑,便有些看不上。

可这十来天,一点音信都没有。

都城群众挺闲的,也是真爱吃。

合着买个饼,还呈现了二手估客的行当?

胡文和便劝她,搬远一些,房钱能降下来,如果搬到煦思门前后的坊间,房钱一下子能便宜一半,也算解了燃眉之急。

北都城南北皆通,大风俗是吃羊肉饺子,可另一部分背井离乡、来京或是仕进,或是打拼、或是读书的南边人,每逢年节便不免略显落寞。

含钏笑着,“是嘞!冬至才有的品类。北方人情愿点饺子吃,儿便煮饺子。如果有南边的门客,情愿点年糕条吃,儿便煮年糕汤喝,都随您!”

一个月能攒个六七两银子,手上统共有个三十来两银子。

做起糕点买卖后,含钏手上的闲钱垂垂攒了些。

白爷爷让含钏请个伴计,扩大范围。

是在东郊集市里买的隆村黑糯,紫黑糯稻比平常的糯米更有米香,并且更甜。上锅蒸熟后,放在石臼里用吃奶的劲儿捶打成黏糊糊的糯米团儿,手心沾上没有味道的清油,将糯米团搓成一条一条软绵弹滑的年糕条,年糕条里甚么也不加,只放在扁平的簸箕里任由北都城的北风将其水分吹尽吹干。

干脆本身做吧。

含钏天然不知国子监内,张三郎倾情倾销的场面之热烈、豪情之竭诚、说话之丰富。

只要零零散星几个做买卖的老门客等在摊前,见含钏换了把式,便笑起来,“...今儿个运道好,赶上了‘时鲜’出新品。”

瘦田无人耕,耕着有人争。

你也不能说人家不对,但正儿八经想来吃吃煎饼当早餐的人便怨声载道。

可...

冬至大过年,是二十四骨气之首,人们要荐藜饭羊羔,焚香沐浴祭奠先人,以后便要拜阙庭,朋客交相庆祝,有着和过年差未几的昌大。

白爷爷蹙着眉头摇点头,闹不懂闹不懂,这做买卖和做饭还真不一样,叫他炖一盅神仙鸡,都比叫他算账来得轻易!

白爷爷与白四喜下值后,白四喜自告奋勇打年糕,白爷爷乐呵呵地坐边上看,批评了白四喜如白斩鸡般肥胖的胳膊,“...就你这个小身板,信不信含钏顺手一个过肩摔?”

乃至,含钏发觉,每天早上的饼,只是买糕点的入场券。

一个碗里,一样食材不好,就是毁了这锅菜。

崔氏抹了把眼角,转头笑着应道,“大郎,你醒了?”

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