坐了一天的船，周小白浑身高低都感受非常难受。此次赴京赶考，他挑选从陆路去京师，而不是挑选从长江坐船沿运河的水路去京师，是有启事的。明朝的船只固然也有大船，但是风波大了还是会颠簸，更大的船也有，但是进不了运河，周小白属于晕船的，实在是受不了这个滋味，便还是从陆上行走。这也是周氏的意义，周氏想到周小白曾经掉到江里头，以是甘愿他不在家过年，也要他挑选从陆上去，真是不幸天下父母心啊。
世人来到县城，寻到了一处离江边较近的堆栈住下。周小白叮咛周桐将银锭谨慎藏在几个行囊里头，本身随身照顾了金元宝，这才跟乐蜜斯、展枭他们进了堆栈。
牛肉端了上来，王力和赵赫都是猛吃起来，这牛肉但是很金贵的。周小白夹起一片牛肉，蘸了些香醋，送到嘴里嚼了嚼，恩，还真是本地的黄牛肉啊，味道很好。乐知秋和周桐也学着周小白的模样吃了一片，感受这牛肉固然没有甚么烹调，倒是能吃出牛肉本身的香味，蘸着醋，这肉香又更加丰富一分，公然是很好吃。
这户人家是城中一户做小本买卖的人家，常日里卖豆腐，也做一些豆浆的买卖，固然本小利薄，一家人糊口也还能过得去。此次碰到了不晓得甚么困难，竟然在过年的时候一家人哭的死去活来。
周小白正色道：“你如果信得过我，就照我的话做，不然公子恐怕……”话没有再说下去。
堆栈的伴计见到有客人来，赶紧驱逐上来道：“诸位客长，是打火还是住店啊？”周桐走到伴计身前，指了指周小白道：“我家老爷要去京师插手科考，本日路过此地，既要用饭也要住店，你们安排几间上房。”
这户人家，是做豆腐买卖的，前几日在自家店铺里卖豆腐，来了几个本地的地痞地痞要欺诈他家财帛。男人的儿子十三岁，血气方刚，便与那群地痞打了起来，在打斗当中，被地痞刺了一刀，伤了大腿，当时也没甚么，就用了些药止住了血，包了块布头了事。
世人吃完了饭，都要归去歇息。周小白倒是又取出了一锭纹银，还要买五斤干切牛肉，叮咛小二用纸包好，说是路上吃。伴计无法道：“举人老爷，这牛肉很难有的，您一小我就要十斤，小店实在是拿不出来了。小的店里，另有三斤牛肉，都给客长，再送你一些香醋，你看可好？”周小白晓得这期间牛肉金贵，便点了点头，不再难堪店家了。
在扬州府住了一晚，世人又是出发赶路……
这家堆栈，留宿还是很贵的，一天一小我要三十文钱，还不算用饭的钱。周小白是有钱人啊，顺手从怀里摸了些碎银子递了畴昔道：“这是食宿的银两，再筹办一桌好饭好菜来。”伴计接了过来，衡量一下，这些碎银子只怕有二两，赶紧笑道：“好嘞。”便又去厨房筹办炊事去了。
周小白问道：“那刀上可有锈迹？”男人摇了点头，递过来一把小刀说：“我常日里用这刀切豆腐，经常打理，就如这把一样，刀上如果有锈迹，切了豆腐就不好吃了。”
周小白笑道：“就是将牛肉下锅煮透，将肉切成片装盘，就是干切了。”伴计心道：这都是甚么吃法啊，也太简朴了，真是不会用饭的。既然有了叮咛，本身也只好照办了。
吴臻将周小白视作拯救仇人，天然摆下宴席接待。还安排周家之人都住在自家宅院里，照顾的非常安妥。公然应了那句话：在家靠父母，出门靠朋友啊。