此次，她又去了咀嚼点心铺子，将本身带来的疱脯卖了，换了钱后，就背了空背篓，去镇上买她需求的东西了。
柳氏和曹氏一面儿气她心太宽，另一面儿也没体例，只得随她去了。
第一次做粉条，她决定做本身爱吃的猪肉炖粉条和酸辣粉。这两种是她之前常做的，她做起来顺手些。
过了半个时候，兑浆静置沉淀完成后，便可停止撇桶，将上层汁液用瓢取出后，留在缸底层的为淀粉。
底层的淀粉中仍含有很多的杂质，是以须进―步通过水洗的体例将杂质排去。柳氏端起桶，渐渐往淀粉里注入净水，而冬至则拿了木棍子，不断地搅拌使再成淀粉乳，然后静置沉淀。在发酵的时候，冬至适本地搅拌，好让发酵快些完成。
在当代，冬至都是直接买了红薯淀粉，做粉条的，以是她估计本日晚餐就能吃上粉条了。抱负是饱满的，实际倒是残暴的。真正做起淀粉来，她才发明，这淀粉竟是这般难做！等这淀粉晒干，那就是明日的事儿了，没体例，只能先煮了玉米糊糊吃算了。
为了能让冬至的名声变好，柳氏和曹氏二人想了很多体例，可惜都没啥用处，而冬至毫不受影响，还安慰她们：“我是去鬼门关走了一遭的人，名声早就不好了，这十里八村儿也没人甘心将我娶归去。现在变得更坏了也没啥，就是从不甘心变成不敢，这没啥辨别。实在不成，我就待家里，和爹娘一块儿呗！”
就如许共同着，母女两人花了半个时候，才将篮子里的红薯全磨完。这类事情效力，冬至是非常不对劲的。这如果今后她去卖粉条，这慢悠悠的速率，底子不成。这还是机器短长。
柳氏手脚敏捷儿，不一会儿，篮子里那一个个的红薯，都变成了小小的块状。切完筷，就得去磨了。家里是没有石磨的，李家村除了一家家里敷裕的外，大师都是去村庄里的磨房里磨东西。
这些都是后话，现在的冬至但是一心揣摩着做粉条。