“哪有人这般夸奖本身个儿的，你也不知羞！”柳氏说完，将夹起来的粉条塞进了嘴里。
“娘，本日的主菜做好了，你过来尝尝吧。”做好后，冬至深吸了口气，转过甚，对柳氏说道。
菜地里长了些草，冬至卖力将地里的草全拔洁净，而柳氏，则在她拔完草后，从她家的厕所挑粪水过来施肥。母女两将几块地都清算好后，顺带摘了些菜后，提了篮子一起回家。
往锅里加了满满的一锅水后，她坐到灶眼钱，开端烧火。
这个期间的蔬菜，和冬至宿世的蔬菜差未几，这个事儿让冬至欢乐了好久。
淀粉需求晒干，才气停止下一步，以是第二日，冬至起床后就跟着柳氏去拾抖菜地了。这菜地里的青菜，长势喜人，就是冬至这内行人都晓得这菜地服侍得好。
柳氏归去后，烧了水沐浴，而冬至则做午餐。等她们都弄好了，大师就返来吃午餐了。
这期间，杨氏扛了出头从她家屋子里出来，瞧见冬至在烧火，她往灶台看了好几眼，冬至昂首盯着她，她自发败兴，外埠上吐了口痰后，“呸”了声后，走了。
内心悄悄想着，冬至部下也没停下来，她将火烧起来后，柳氏过来，帮她烧火，她本身则去拿了个葫芦瓢，用钉子，在葫芦瓢上，凿了十个大小合适的孔洞，再洗洁净后，走到灶前，将面粉倒些到盆里，等水开。
这些都做完了，冬至拿了红薯残余去喂鸡。
差未几半个时候，冬至和柳氏二人，才将淀粉全做完。
听到柳氏谈笑，冬至也笑着回应道：“娘，这您就不懂了，酒楼里的大厨可从不尝本身做的菜，这是大厨的傲气。我把，虽说不是大厨，这厨艺可也是好的，哪儿能本身个儿尝菜，那不是太掉面儿了嘛？再说，我一做新菜，第一个吃的可都是您，您瞧瞧您多有口福！”
粉条本来便没全晒干，以是用温水泡了一会儿后就软了。她用从李大夫那儿要来的纱布，将花椒、大料、桂皮等作料包紧实后，放到已经加好水的锅里，再放了炸好的猪肉块、粉条、打的酒和姜块儿，盖上锅盖，烧大火，将锅里的水煮沸了，用瓢撇净浮沫，再用小火渐渐炖。
柳氏倒了了淀粉到盆里，持续揉面。
面团揉好后，冬至将面团放到钻了洞的瓢里，用手拍打面团大要，让面粉从洞里暴露来，构成一个个的长条，比及必然长度，冬至将其掐断，粉条落到开水里，渐渐煮着，冬至则持续拍打着。
这面团要揉得稀软，接下来才好弄。
下午，冬至开端拾抖淀粉。颠末上午的暴晒，淀粉已经全晒干了。这淀粉，算是粗步做好了，此次如果做出的粉条不错，下次正式做时，得再加工一番才成。
品级一批粉条晒得差未几了，冬至将那些粉条拿过来，再用温水泡着后，去灶眼里点了火，将锅烧热后，往里边儿倒了油，等油七成熟后，将猪肉倒出来，炸到金黄色后，将猪肉捞起来，沥干油。
等内里的猪肉炖烂后，将青菜放出来，再放了盐调味后，便能够盛起来了。
等晒干，这粉条就完成了。冬至做完这些后，柳氏已经将面团揉好了。冬至拿了面团，持续反复之前的行动，等粉条煮熟了，她持续捞起来，放簸箕上，拿屋里摊开凉透了，再拿到内里来晾晒着。
到了现在，就只要等粉条晒干，便能够做晚餐了。做完这些，冬至拿了水去洗菜和五花肉。从锅里舀了开水放盆里，再兑了些凉水，将猪肉放进盆里，细细搓洗，等洗洁净后，拿出来，切成小块儿，放到一旁备用，再将地里摘来的青菜也切段后备用。