骨头汤要熬的好喝，得用小火煲一个多时候，火候不能太大，不然很轻易烧干了。以是冬至就坐在中间，盯着灶眼里的火。
措置完猪肝，就要开端最费事的大肠措置了。大肠吃着好吃，可要洗起来，那也是相称费事的。
“娘，我们家买个水缸吧，另有桶也得买两个，另有木盆，我们家得买个小木盆了。这大木盆，真重，我差点都端不起来。”冬至坐下来歇了会儿后，对柳氏提了建议。
弄好这些，她持续切边角肉。等将边角肉切好后，放到碗里。做完这些，她加了几块柴后，才回到位子上，持续坐着安息。
盖上锅盖，蹲下后从灶眼里抽出几根柴，当场燃烧了，那灶眼里的火刹时变小了。
“冬至，你年纪也不小了，得开端学着刺绣了。过几年要开端说亲了，到时候连女红都不会，可就不好说婆家了。”柳氏绣着帕子，找冬至闲谈着。
“是该买这些了，没这些不便利，转头让你爹去买。”这些日子，家里就一个沐浴用的大木盆和一个水桶，非常费事。之前是没钱，能省就省，现在手里有些钱了，这些不能少的，也是得买了。
李冬芬说完，冬至却没动。见状，李冬芬开口问道。：“咋还不走？”
“娘，您咋又说这个了？我这嫁早了您舍得？我看您和爹还是多养我几年吧。立春姐在我前头，伯娘都不急，你急啥啊？”冬至无法地应道。
“您这还不是让着我？我说的这可都是有事理的，如果没理也就站不住脚啊！”冬至笑嘻嘻地回道。
见灶眼里的火小了，冬至又往内里加了两块柴。这骨头汤本来是要加醋的，成果她忘了买，现在也只好姑息下了。
屋子内里太黑了，以是柳氏普通都是坐在内里绣帕子。她坐在内里，冬至天然也陪着坐在她中间。
柳氏无法，只得说道：“不晓得你哪来的这么多正理，这么会说，娘现在都说不过你了。”
说亲？本身这才几岁啊？这要在当代，本身小学还没毕业呢！
这么来回折腾了一番后，冬至累得坐到椅子上起不了身了。
“娘，过几日吧，本日我还得做晚餐呢，你看这些猪下水，特难服侍，我一会儿还得去折腾它们，如果我挨了针线，一会儿不得满是味儿啊？”冬至找了借口，对付畴昔后，眼睛往灶上看去，那锅盖上已经有白气了。她起家，畴昔揭开锅盖，内里的汤已经沸腾了。
等水开后，再煮了一会儿，将骨头捞出来，舀出锅里的水，再加了水，放入骨头和切好了的姜之类的，煮了几分钟后，再将骨头丢下去，用大火炖。