头一天开业，总得来讲环境还不错，筹办好的卤肉都卖出去了，就连剩下的一些边边角角，都被人包圆了去。唐婶儿心对劲足的关了小窗户，抱上珐琅托盘以及小碗等等，回厨房大开水龙头，唰唰的洗漱起来，表情美得不得了。
幸亏这会儿周大妈已经走远了，不然还得跟她掰扯一番。你说你没事儿瞎扯啥大实话呢？谁还不要面子了？
好歹也念了那么多年的书，许学军快速算了一遍，敏捷认栽：“是没算错。”
“行了，从速归去吃吧，好吃再来买。”终究开了张，唐婶儿还是很欢畅的，见老姐妹一副肉痛到将近心梗的模样，从速劝她走。都熟谙那么多年了，谁还不晓得谁呢？
肉本身就贵，他们为了找到稳定又量大的肉源费了很大的心力，还赔上了很多情面。光这个，里头便能够赚一小笔，加上卤肉又是再加工，家眷楼这边的人也晓得唐红玫讲究，卤水里的料实在很多，是以对于卤肉的代价接管杰出。
像拿川味卤水来讲，干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒等等，这些固然寻起来费事，可只要肯花时候肯下工夫，都凑齐了。独一的香叶倒是要了老命，归正跑遍了全部县里，都没寻到，乃兰交多人听都没传闻过。
婆媳俩是分头做事的，考虑到现在刚入春，气候还比较冷，唐红玫没舍得叫胖小子去后院，幸亏他本身也乖，多数时候还在睡梦里，是以只是隔段时候去里屋瞅上一眼，倒也还算忙得过来。
“这味儿可真香……哎哟不可了，从速给我称两块卤肉！”
唐婶儿跟周大妈是多年的老朋友了，一听这话茬就立马晓得她在想啥。
搁在开店前，唐红玫卖力照顾胖小子；家里的琐事儿多数都是唐婶儿做的，包含一家人的三餐以及胖小子每天换下来的一堆脏衣服尿布等等；许学军的任务是上班挣钱，得闲时还要去列队抢购各种物质供应。即是说，他们仨本身就很忙，现在又添了个缺不了人的店，哪怕售卖本身不累人，前期的筹办事情却能磨死人。
可不就是不错嘛？卤肉最诱人的处所除了勾人馋虫的香味外，就是那润腴的光彩。即是就是，闻着流口水，看着内心痒痒，除非能吃到嘴里，不然这内心就仿佛空了一块出来似的，吃啥都感觉嘴里没味儿。
没何如，唐红玫只得舍弃了香叶，拿了稍逊一筹的其他质料代替。
“好好好！”周家小孙孙刚才一向都在吃手手，口水都流到了衣衿上。等听到这话后，忙不迭的又是点头又是承诺，连口水都顾不得擦，回身就飞似的冲回了自家，不到五分钟，他就抱着珐琅缸子原路返回了，“奶！给！”
买了一块卤猪肉，又买了个鸭头以及三段鸭脖，周大妈遴选的时候倒是欢畅得很，等要付钱了，那叫一个心疼哟，老脸都皱到了一块儿，真的就跟割她的肉一样。
卤肉这东西吧，你就不能靠近看，凑得越近意志力就越亏弱，一个没留意儿便能够底线全面崩塌。
是以，她只将卤猪肉切成了小方块，每一块也就那么二三两重，鸭头鸭脖之类的反而好措置了，全都归整好后，放到唐婶儿托人买来的珐琅托盘里整齐的码好，再由唐婶儿拿到后院阿谁小窗户下，静候第一个客人的到来。
唐红玫还在这头大志壮志，唐婶儿已经美哒哒的开端数钱了。