首页 > 让你演戏，没让你成为剑仙啊 > 第15章 比赛进行时1
“老李，还是得看看他们的表示如何啊。我小我很等候真正复原的满汉全席啊，传说中的宫廷菜，这如果能呈现在我们旅店就好了！”张光亮说道。
当听到张绍文点评国宾馆的满汉全息差了点意义后，程强和李文宇神采欠都雅了。不吹牛的说天下就目前来讲满汉全席做得最正宗的必定是国宾馆。
“脆皮烤乳猪最大的特性就是鲜，香，脆，鲜香这一块先不说，就这个脆皮就很磨练李明选手的工夫了，大师能够细心旁观他的操纵。”
程强的发言总算给大师解惑了，接下来主持人又开端让导播把摄像头给了其他选手，同时也让评委停止了点评。
“调料腌制入味不是抹上调料不就ok了吗，如何还用伎俩按摩了。”
程强听到主持人发问，他直接用话筒说道：“看到李明选手如许腌制，我就很肯定他绝对是一个厨艺妙手了。我很等候咀嚼到这个烤乳猪的味道了！”
然后把点评的视频公布到短视频平台上，能够说他本人在各个短视频平台也算是一个网红了。加上他本人也是海内著良庖师，嘴很刁的，吵嘴真的能够咀嚼出来的。
不得不说厨艺比赛这类比赛本身就很少见的，以是也是很吸惹人，加上有龙国餐饮天花板国宾馆的大厨当评委，以是直接流量拉满。
普通环境下烤乳猪在烤制前需求对乳猪停止腌制，李明现在做的就是这一步，腌制完成后才气停止下一步。
味道没看出来但起码从目前的操纵来看，气力微弱，当一个五星旅店大厨绰绰不足，气力货真价实。
举个例子，炒回锅肉，如果刀功不过关的话切出来的肉片厚的厚薄的薄，如许的肉片做菜很轻易受热不均匀，导致做菜的味道和口感遭到影响。
这时候主持人持续扣问评委，“叨教几位评委，你们估计这些选手需求做多久的菜才气够完成宴席摒挡呢？”
他把调料和酱料等调好后就开端了把调料抹在乳猪上面，接着开端利用特别的近似按摩的伎俩停止揉搓这些调料。
“起码目前来讲，李明的表示可圈可点，厨艺妙手！”
“看来只能看看李明小哥做得如何了！”