“这盘子我们店里待会自会有人来收，您吃完了尽管放在那儿就得。这是小店的菜贴子，如果薛掌柜今后事忙，想吃甚么了，打发个伴计去店里说一声，我们就派人送来，误不了您的事儿。”小六子说着，将手中的一本封面上精描了花腔的素金贴子搁在饭盘中间，朝薛掌柜躬了躬身，便退了出去，径直奔回食肆里端了盘子往下一家去，全部过程没容薛掌柜插上一句话。
苏敏之有些不美意义的挠挠头，这铺子里如此洁净，没人出去用饭也是一大启事啊！
几个伴计看薛掌柜尝了一口便停了筷子，相互看了看，只道这菜必是难以入口，当下便都皱着眉拈了一筷，谁料一入了口方知这味道实在是好，一时竹筷飞舞，片时候盘子里的菜便去了大半。
苏敏之笑骂道：“这才刚开端呢！到底如何还未可知，我们这毕竟是刚开的店，人家那里就那么轻易上门？”
一顿汤足饭饱，薛掌柜这才想起刚才拿出去的那份菜贴，起家到柜上拿了翻开细看，一入眼，一手标致的散着墨香的字便让他有三分好感，再细看那菜谱，名字起的极有味道，只是有很多菜并未听闻，一时候倒有些猎奇，再看菜价，也只是浅显，并不高的离谱，最特别的，要属翻开第一页的套餐，并未写明到底是何菜，只简朴的写着两素一荤多少铜钱，两荤一素多少铜钱，三荤又是多少铜钱，另注送例汤一份。
薛掌柜终究还是忍不住赞叹了一声：“这食肆的老板有大才啊！”
一揭开食盘上盖着的白布，薛掌柜便不由暗道开这食肆之人好小巧的心机。一块上好的原木盘子，挖了几个方刚正正的凹槽，最大的一个槽里压着满满一槽米饭，想是怕分量不敷，竟压的严严实实，足见此人极是刻薄，其他的四个小槽里，装着三个精美的小菜和一槽熬的酽酽的汤，汤汁呈奶红色，透着一股浓烈的香气。盘边的细槽里放着一双竹筷和一支喝汤的小勺。
食肆的六个小二，一溜排的站在店门口，每人手中端着四个叠起来盖了白布的托盘，若离得近些还能看到那托盘里冒着的热气。
几个伴计将叠加在一起的盘子端开，这才发明，除了那份浓汤，每个盘子里的小菜都不一样，这四个盘子，便有十二个菜，看起来就琳琅满目，让人很有食欲。
行市的老板掌柜们都有些讶异，他们这行市大街来往的都是有脸面的人，不是达官朱紫就是富商富商，向来没有人在这行市大街用饭，来这里都是为了谈买卖，忙繁忙碌的那里故意机坐下来用饭？更何况，这些人出入的都是洛阳城里驰名的酒楼饭庄，象他们这小食肆还真入不了眼。
薛掌柜招手叫着站在一旁咽了半日口水的伴计们，一边嘴里笑道：“瞧你们那没出息的样儿，不就是一份吃食么？用得着馋成那样？”
关头是先要有个安身点，才气徐图后事。
“我跟哥哥说的，哥哥可有去做？”商商寻了个靠窗的凳子坐下，一边的小六儿极有眼色的给泡了一杯茶端上。
拈起盘子里的竹筷挟了一筷炒得脆嫩的豆芽放入口中，却不由的瞪大了眼。薛掌柜也算是跟店主一起吃过很多大酒楼了，可却从没有哪家能将一把豆芽炒得如此脆嫩，满口留香。
“掌柜的，小的去瞧了，这菜吃的但是真洁净，没有一家倒掉的，看来我们今后的买卖就要好起来了！”
“你这是――？”年过半百的薛掌柜有些不明以是，这小伙子看起来象是哪家饭店的跑堂，可这堂如何跑到他这竹纸铺来了？