首页 > 神医农女的一亩三分地 > 第68章 展厨艺
红雪也未几言,从厨房找了面粉、盐、醋等质料和猪大肠一起放进水桶里,看着内里的水井没人在用,红雪连同炭炉和小锅一起拎了畴昔。
孔掌柜公然在等了。
红雪笑着看了看围在本身周边的这些人,估措着汤汗收得差未几了,才让离她比来的小四去拿了碗筷来,分出一碗给孔掌柜,其他的都让奉房里的帮工伴计分了,说是要听听世人的评判。
但是厨房的人越聚越多,红雪只能给他们每小我分一小勺,谁叫本身焦急,就没洗多少大肠出来,现在也只能让世人尝个鲜了。
接着红雪擒着大肠回到后厨,用几种大料制成氽水,把大肠煮一睛,让它吃点味出来,同时也完整去除上面的异味,现起油锅,炒香花椒、大蒜,然后再入大肠爆炒。
但是不知是不是她的错觉,颠末红雪的时候,明显看到她一动也没动,但是身上却不由得一痛,随后肚子像是被一只大手绞住一样,还不等她跑出几步,就听扑的一声,她的裙子上就多了一点可疑的水渍,伴跟着难闻的气味,四周飘散开来。
“猪大肠,这个弄起来比较费事,我尽量赶时候吧。”说完也不等孙菊青再问,顺着人群跑远了。
可那吴建人的声音但是听得清清楚楚的,“青儿,你要听话,我可不喜好不听话的女孩子,阿谁江红雪一看就不是甚么好人,你和她在一起是要学坏的,高蜜斯是甚么人,她但是识文断字的,你听她的话不会有错……”
“红雪,不要跟我爹娘说好不好?吴公子说过几天就会到我家去提亲。”孙菊青要求道。
这会儿还早,天福居还没客人,厨房里也只要几个帮工在筹办食材。
当然,这道菜是以辣为主的,而这里也没有丙成的红油,她只好把辣椒放过热油里炸出辣椒油来,如许勉强算是拼集了。
这大肠得理起来最是费事,红雪先用炭炉烧一锅开水,把大肠焯水洗净,然后放在盆子里过冷水,等大肠冷了以后,再加盐加面粉回醋几次搓洗。
高元珍和吴建人都吓了一跳,随即吴建人转头就走,氛围中还飘来一句话“我和江红雪之间只能选一小我,你本身选吧!”