首页 > 食汇录：香酥厨娘，不外卖 > 第156章 第一次斗菜（四）
丁潇潇亦道：“从未传闻有甚么空心肉丸，白大蜜斯可算是为华朝的食谱又添了一道新菜了。”
孔御厨想着鲁国府塞的那些钱，就没有赞美汪旺的菜，只对周离和丁潇潇道：“明天的三道菜，都符合了题目，此中又数白大蜜斯的菜最为别致，前所未见，并且在色香味上都无可抉剔，当属第一。”
孔御厨用筷子扒开一个麻圆，尝了一口，大赞：“外酥内嫩，空心麻圆，好！”
白凤娇站在一旁，神采有点丢脸，白瑶华竟然做出了空心肉丸，不管从哪个角度看，都压过了她一头。不过，白瑶华做的菜再好又有甚么用，鲁国府已经提早跟评委打过号召了，明天的魁首，必然是她！
孔御厨看着肉丸直愣神，竟忘了举调羹，这时周离咳嗽了两声，终究令他回过神来，白瑶华该不会是晓得本身必然能得第一名，以是胡乱做了一道菜吧？如果如许，会让评委很难办哪！毕竟在场另有那么多观众，他们可不是傻子！
孔御厨举起筷子，尝了一口蜜蒸藕，立时佩服，厨神就是厨神，哪怕再平常的一道菜，也能把味道做到极致。这道蜜蒸藕，略甜罢了，香气却很浓厚，最合适都城人的口味了。
并且刚才白瑶华的一举一动，他都看得清清楚楚，她明显就是普通搓肉丸，乃至还包了一团馅出来，哪来的甚么空心。
孔御厨赞过空心肉丸，去看最后一道蜜蒸藕，汪旺算是取了个巧，把藕中间全数掏空，然后在内里填上一圈紫糯米，淋上了梅花蜜。
周离亦是在惊奇：“空心丸子？如何包出来的？刚才你明显加了馅。”
竟然晓得操纵食品各种形状的转化，这就不但仅是心机奇妙，而是功底相称深厚了。孔御厨顿时对白瑶华刮目相看，这个来自昙华府的年青小女人，厨艺不普通。
此话如同醍醐灌顶，让孔御厨的思路豁然开畅，他顿时拿定了主张，道：“汪厨神的蜜蒸藕，创意略显不敷，但胜在甜度适中，香气浓烈，对都城人丁味的拿捏极其到位，应为第二。白三蜜斯的麻圆固然也不错，但与空心肉丸和蜜蒸藕比拟，还是减色的很多，只能屈居第三了。”
他还在为着难，那边的丁潇潇却已是惊呼出声：“这丸子竟是空心的，难为你如何想得出来！”
中规中矩，无甚新意，但孔御厨还是很惊奇，汪旺大字不识一个，是如何听懂题目标？当初鲁国府授意御厨司出诗词题时，他就担忧过汪旺，却没想到，他竟做了出来。
孔御厨又看了看其他两道菜，念叨：“闲去潭影日悠悠，物换星移几度秋。阁中帝子今安在，槛外长江空自流。此诗缺的阿谁字，是‘空’，以是你们做菜，得凸起一个‘空’字。”
比拟之下，白凤娇的麻圆就减色多了。
孔御厨尝过麻圆，拿净水漱了口，又来看白瑶华的肉丸子。
至于白瑶华的空心肉丸，孔御厨抚心自问，比他们俩都高出了一个层次。
其他两位评委，永康侯府世子周离，姜国府大蜜斯丁潇潇，也都跟着夸了几句。
这碗肉丸汤，单从卖相上来看，无疑是够水准的，汤头清，色彩纯，肉丸红嫩，葱花翠绿，色彩搭配得极好，但是……太浅显了。麻圆固然也浅显，但好歹还能算处所特性，而肉丸汤，大江南北，无处不有。
孔御厨感慨道：“创新可贵，更何况这道肉丸松而不散，嫩而不腥，汤头亦清鲜恼人，实在算得上是一道好菜。”
“初创，是初创，起码我没传闻过。”周离很必定地点头。
周离与丁潇潇天然没有贰言，侍女顿时上前，为他们布菜，端上漱口的净水。