首页 > 食戟之特级烹饪大师 > 第九十七章 实地研修 三

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凌晨,江云枫面庞干枯,眼窝深陷,顶着对黑眼圈,一副修仙过分的模样。抱着本身的牙刷毛巾走进洗手间。正在洗漱的幸平创真见到镜子中照出的江云枫,顿时被吓一跳,定眼一看才认清楚来者何人。便打号召“哟,阿枫,你这是如何了。一副失眠的样。。。。”江云枫一手捏着幸平创真的脸,神采阴霾,语气冰冷“你以为我为甚么会失眠。。啊?。。。本来我自以为只要本身睡着就能雷打不动,可没想到。。一物降一物呀!!。。。你小子磨了一早晨的牙,咔嚓。。咔嚓。。的,就跟耗子啃床板似得,让我看看你的牙口是甚么做的!!”

“是!主厨!”世人齐声答复完奔向本身的位置。“走,江云枫!”高唯说罢便解缆前去大厅。“是!工头!”江云枫紧随厥后。

“分歧格!重做!”

四宫小次郎插起一个粉嫩的虾仁,送入嘴里,公然和前次地下厨房那道有着本质上的辨别,Q弹爽滑的口感,咽下后嘴里任然缭绕着龙井茶特有的清爽淡雅的香味,仿佛置身于杭州西湖边上,在云栖竹径的班驳竹影中缓缓前行一起赏识着“西湖十八景”,端起红酒悄悄抿了一口,安静的说道“不错的意境,如果前次你端出这一道凭当时的我,胜负还真是难料。不过现在想赢我,你还差点。”回身对其别人说“你们也尝尝吧,不错的一道午餐菜肴。”

“只要遵循四宫前辈给出的标准,在规定的时候内切出他所需求的食材就行了,不要做多余的事,牢记!保持温馨。”江云枫看了看手机上的时候,将其丢到枕头边上,在床上躺平“已经凌晨了,睡觉吧。明天还要夙起,有一大堆事在等着我们呢。”

“思。。。米。。嘛。。塞。。(对不起)。。。”

“分歧格!太粗了!重来!”

“幸平!mirepoix(洋葱胡萝卜芹菜三种蔬菜切成的丁)呢?”

楼下传来因为推开门而响起的铃铛声,二人赶紧分开,敏捷洗漱结束,清算昨晚四宫小次郎别离交给他们的礼服,快步下楼调集。

“欢迎光临,感激您在百忙当中到临本店。”江云枫悄悄拉开椅子,身着华贵晚号衣的贵妇人筹办落座之时,将椅子推回,高唯文雅的为身份高贵的中年男人与贵妇倒上葡萄酒,期间趁便瞄了一眼反带在手腕上的腕表,然后对江云枫使了个眼神。江云枫会心的点点头,道声抱愧,便径直向后厨走去。推开大门厨房已是一片热火朝天的模样。琉诗和亚伯精准的把控着时候,同时制作着数道摒挡,而面对他们的叮咛幸平创真较着已经跟不上节拍。

“喜好就好~”江云枫特长肘顶了顶身边幸平创真“如何样?”幸平创真塞的满嘴的虾仁,被顶后迷惑的转头“甚么如何样?”

“是,明白了!”二人异口同声的答复。

中午,食材送到。世人又开端对这些新鲜的食材停止预措置。蔬菜洗净放入冷藏室保鲜。肉类排酸,海鲜转移到水族箱充氧气包管新鲜。这统统筹办伏贴之时,已是华灯初上。后厨内,四宫小次郎停止完最后的调剂安排后便返回前厅等候驱逐今晚第一批高朋,也就是美食界有头有脸的大人物与米其林星级检查员。

“分歧格!。。”

“幸平!langoustine(挪威海鳌虾)筹办好没?”

“这里和你家不一样,星级餐厅寻求的是精美,精确,标准,专业,快速。创真你明天在厨房的职位是切配,我真的很担忧你跟不上四宫前辈他们的进度,打乱他们的节拍。”

“听你这么一说,连我本身都有点心虚了,呵呵。。。。”幸平创真设想着因为本身的失误导致开业第一天就搞砸后四宫前辈那阴冷的神采,想想都不寒而栗。

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