二人共同将摒挡摆在新户绯沙子面前，“我先一步完成，就由我先说吧”堂岛银指着本身的摒挡解释道“我这道摒挡名字叫‘红椒牛肉生菜卷’，严格意义上来讲做法是越南菜，但是法国曾经殖民过越南，以是熔化了法度摒挡，现在属于新派法餐。”江云枫接过话题“我这道是北撒哈拉气势炖羊排，利用摩纳哥香料搭配阿尔及利亚气势的酸奶炖煮法国摒挡，名字叫‘地中海风情’。”
世人移步至主宅的西式摒挡间，幸平创真端来餐桌和椅子，黑木场凉铺上桌布，放上餐盘与刀叉。薙切绘里奈拉开椅子，把新户绯沙子按在坐位上，笑道“绯沙子，你还没吃晚餐，现在就由远月度假村总摒挡长和本年春季提拔赛的冠军为你筹办晚餐吧。”新户绯沙子闻言更是不敢做了，仓猝就要起家，说道“如许太昌大了，我如何能够。。。”薙切仙左卫门伸手悄悄按住绯沙子那本就纤细但颠末这几天折腾更显肥胖的肩膀，慈爱的说道“坐下吧，绯沙子，你从5岁就来到我们薙切家伴随的绘里奈，老夫是看着你们两个一每天的长大，从一个乳臭未干的黄毛丫头变成现在的亭亭玉立，你也算我薙切仙左卫门半个孙女，看看我的宝贝孙女都蕉萃成甚么样了，由他们两个给做顿晚餐有甚么不成以的，是吧，你们两个有定见吗？”
“酸奶炖羊排，这不是中东阿拉伯菜的气势吗？仿佛那里不对，那两小瓶是甚么？”薙切绘里奈看到江云枫的制作过程，感觉比堂岛银更加摸不着脑筋。黑木场凉吸吸鼻子，淡然的对薙切爱丽丝道“蜜斯，他加的那两瓶别离是蔷薇蒸馏水和玫瑰蒸馏水，是为了增加羊排的香味。”幸平创真更是冲动，现在算明白本身老爹为甚么总爱到处跑。说道“本来内里的天下这么出色呀，天下各地的摒挡体例真是千奇百怪呀，有机遇我真想到处去逛逛！”新户绯沙子看着两位用着本身从没见过的摒挡体例和食材搭配为本身制作晚餐，内心中尽是等候，同时也自责本身之前带过目光短浅，除了药膳对其他的摒挡都嗤之以鼻。
“没有！”穿戴围裙的江云枫和堂岛银都笑着答复。“那来傻愣着干吗，没瞥见我孙女还饿着吗？从速开端！”薙切仙左卫门大手一挥，不过江云枫举手表示有题目。“看来你还是有定见的咯？”薙切绘里奈语气略带伤害问道。江云枫仓猝挥动双手，解释道“没有~~~没有~~~，就是想问问绯沙子蜜斯想吃点甚么，总不能让我和堂岛前辈乱做吧。”“也是”绘里奈转头笑着问道“绯沙子想吃的甚么固然说，别客气！”新户绯沙子显得有些局促，弱气道“堂岛前辈的法度摒挡我还没吃过，能够的话。。。”“没题目！请绯沙子蜜斯稍等。”堂岛银很名流的右手抚胸鞠躬，江云枫也学着鞠躬，然后二人便回身到冷藏柜前拔取食材，堂岛银拿了些猪绞肉和牛绞肉，翠绿，嫩姜，紫皮蒜，红辣椒，江云枫则选了羊排，洋葱，罗勒，迷迭香，百里香和一些大料。
二人同时将平底锅放到火上预热，堂岛银先是将猪绞肉和牛绞肉那必然比例异化，撒上盐和黑胡椒碎，稍作腌制，平底锅中插手橄榄油，烧热，将腌好的肉末用手掰散下到锅内，用锅铲不断翻炒，肉末由红变灰，跟着油温的降低，肉末中的油脂随之排泄，堂岛银便从火上抄起平底锅，将肉末倒到用大碗装着的滤网中，过滤掉多余的油脂，以包管肉末香脆的口感的头饰不会因为油脂过量持续加热而使得肉末变老。平底锅洗净，重新放回火炉上，倒入一勺芝麻油，将红辣椒，翠绿，嫩姜，蒜都切成末别离倒到烧热的锅中，敏捷翻炒直到炒出香味，插手一勺黄糖使其熔化包裹在辣椒和姜蒜大要，再将控干油分的肉末重新回锅翻炒，拿起一瓶鱼露向平底锅中倒入一些以增加咸度和鲜度，再从一旁的果盘中拿起一个青柠檬，用锉刀向平底锅中蹭入一些新奇柠檬皮碎，进一步增加清爽的口感，青柠檬在砧板上来回揉搓，切成两半，拿起一半将汁水挤到平底锅里的肉末中。