用鸡茸几次吊出来的汤头，色清如水，滋味却稠密。置于铜锅以内，底部摆上些从溪边拾返来的小白石子，或许上面还感染着青苔，跟着汤垂垂煮滚，模糊有“泉石之气”浮出。此时再将切成小片的兔肉放出来稍涮一涮，便可蘸碟咀嚼。此菜随吃随煮，提及来与火锅实在没甚么分歧，却因那汤底的别出机杼，竟平空添了些山野之息，跟着热烟腾起，坐在席间的人，便也有了那云蒸霞蔚之感。
“你说谁狗腿？”花小麦眼睛一瞪，“我们既然接下了这个活儿，天然要让宾主尽欢，讨了那些名流的喜好，天然也得将陶知县捧上一捧，我这叫失职尽责！你倒挺机警，你徒弟我的企图瞒不过你啊，但今后你敢再说我狗腿，看我不扯歪你的嘴！”
陶知县对终选时那道“山海兜”赞誉有加，巴巴儿地打发了人又购置了些许刺龙芽，丁宁花小麦依葫芦画瓢将那菜再做一次，至于别的菜肴，也一样不成怠慢。不过是一大朝晨，厨房里已热气腾腾，拨来打动手的两三个婆子一言不发地繁忙，偌大的屋子里，除了花小麦时不时与周芸儿低语个两句，再听不见任何别的动静。
“那些个名流高雅得很，我估摸着他们是不屑于拿好话来夸夸我这厨子的，还不兴我本身赞上两句？”花小麦白她一眼，“我看你比来胆量日渐肥了啊，恰好，这会子咱俩事忙得差未几，你倒跟我交代交代，你同文华仁那酸秀才，究竟是如何回事？”
说着，又拍了拍心口，感慨道：“人才，我真是人才啊！你说说，这些个又都雅又好吃的菜肴，我是如何想出来的？你得了我这徒弟，就自管躲一边偷笑去吧！”
也是到了这时，陶知县方算有了半晌闲暇，遣了蒋管事来将花小麦叫畴昔，说是另有几句话要与她说。
“阿谁……”周芸儿有点慌，搓了搓手，“我猜，那些个平淡的山野菜色，便相称因而本日来赴宴的各位名流，中间那大群翅嘛，便是陶知县了。既凸起本日这筵席的主题，又有种众星拱月之感，自是极好。不过徒弟……你如许，会不会狗腿了点？”
席间有酒，众名流们可贵聚在一处，吃起来便不知光阴，花小麦在厨房后，都能不时闻声畴前面回廊中传来的谈笑与推杯换盏之声，筵席一开，便直到未末时分方散。
“本来我还想委宛点，含蓄些，渐渐摸索，你今儿这么胆小包天，看来我也没需求如此迂回了，对吧？”花小麦哼笑一声，“趁我不在小饭店儿，你没少布施那家伙吧？美其名曰让他给你试菜，实则倒是变着法儿地让他吃顿饱饭，甭觉得我不晓得！说，我那厨房里的食材，有多少落进他的肚子里了？”
陶知县稳稳铛铛坐在亭中，手里托一盏茶，见她来了，便立即微微一笑：“本日这名流宴做得甚好，花徒弟，辛苦你了。”RS
花小麦哭笑不得，也就懒得与他掰扯，跟着他一径去到刚正亭中，便见回廊当中人已散得差未几，桌上盘碗皆空荡荡，汤也给喝了个洁净，心下便是一松，嘴角也弯了起来。
“顺利不顺利的，你自个儿去前头看看不就晓得了？”那蒋管事在她面前，永久是一副不耐烦的模样，翻了翻眼皮道，“至于我家大人找你干甚么，我当下人的如何能平空猜度？你又没把柄叫人拿住了，有甚么可骇？麻溜地跟我畴昔就是了，瞎问甚么――自打那名流宴的终选一公布，我与五间酒楼都常打交道，此中就属你事儿最多！”