第42章 四十二个黑黑[第2页/共3页]

5，快熟时丢入前女友

3、河蚌非常鲜，烹制时千万不要再加味精，也不要多放盐，以免美味反失。

做法：

4.接着以打蛋器略微打发，再插手义大利起士搅拌均匀后，倒入打发鲜奶油搅拌均匀成内馅备用；

3、蒜切末，葱姜，红椒切丝，香菜洗净从中间切一刀；

小贴士：

3.再分红小面团象包包子一样包入豆馅，搓成圆球就行了（包的时候我在手上沾了一点点油，不粘手）。

4，肉末发白后倒入狗粮炒匀

2、猪肉片要一片片下锅油炸，要不时将其分开，以免肉片粘连成团，不能炸匀炸透。

6、烧热1汤勺油，炒香姜丝和葱丝，倒入炸好的猪肉片炒匀，浇入芡汁勾芡，撒上香菜末，便可上碟。

6、放入电蒸锅蒸10分钟摆布（建议用电蒸锅）就完成了。

7、关火，插手香菜炒匀便可

爆炒河蚌

里脊二两、香菇两朵、蓝色食用色素两滴、狗粮两碗、前女友一个

2)拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的体例想必大师都会的，就未几说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，不然变蛋泡了)。

食材：

做法

1、腐竹泡发后切寸段，香芹、青蒜、香菜切寸段，葱打结、姜、蒜切片备用

芡汁：海天铁强化金标生抽王(2汤勺)、白糖(2汤勺)、海天金标米醋(5汤勺)、鸡粉(1/2汤勺)、生粉(1汤勺)、净水(1/2杯)

3、调制芡汁时，要一边试味一边下调料，直至芡汁酸甜适口便可停手。

调料：油(1碗)

1、买回的蚌肉要将其的鳃和泥肠去除洁净。

一大碗蒙牛牛奶（400ml摆布），蛋清二只，白沙糖二勺（或者不放糖放炼乳，如许会更香纯）。

2.插手适当糯米粉和成面团。我没算甚么比例，就是看着加，感觉差未几就行了。

南瓜，糯米粉，油；

（一）质料：

4、往做法（三）中放入五花肉，煸炒至发白，烹入酱油、料酒，再放入白糖与水以及葱、香叶、草果，烧开后改中小火炖半个小时

牛奶鸡蛋布丁：

锅包肉

3，热油，一起放在锅里炒

2.顺次粘淀粉、蛋液、燕麦片；

质料：蚌肉500克、干红椒数只、姜一大块、青蒜杆子3根、紫苏叶少量

1、把两个鸡蛋打好备用。

2、糖：醋=3：2异化均匀(这是偏甜口的，如果喜好篇酸口的多加点儿醋、，滴两滴老抽调匀（老抽能够不加，我喜好色彩深的菜，以是加了点儿）

（二）做法：

香煎燕麦香蕉：

4、每100克河蚌肉含热量54.00千卡、蛋白质10.90克、脂肪0.80克、碳水化合物0.70克、维生素a243.00微克、维生素e1.36毫克、钙248.00毫克、磷305.00毫克、钾17.00毫克、钠17.40毫克、镁16.00毫克、铁26.60毫克、锌6.23毫克、硒20.24微克、锰59.61毫克。

质料：五花肉、腐竹、香芹、青蒜、香菜、葱姜蒜、草果、香叶

1、猪肉片沾上生粉后，要轻抖去多余的粉，以免炸好前面衣过厚，影响锅包肉的口感。

3.取一容器，倒入蛋黄和糖搅打均匀，再倒入热鲜奶快速搅拌均匀后，放至炉上加热搅打至略微稠化成为安格拉斯酱，再离火；

制作体例：

2、五花肉切小块后焯水备用

7，出锅，无需调料

6、汤汁收干后，插手香芹、青蒜和蒜片，煸炒至断生，加鸡精、盐调味