第42章 四十二个黑黑[第3页/共3页]

主料：猪里脊肉(320克)、葱丝(1汤勺)、姜丝(1汤勺)、香菜末(2汤勺)

香蕉1根，燕麦片适当，淀粉，蛋液适当，小番茄2颗。

3、青蒜杆子切成颗粒备用，淀粉水和蚝油调成芡汁；

2、改刀将蚌肉斜切成大片，插手拍碎的姜、少量盐、料酒腌制10分钟；

5、烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，分批夹入猪肉片炸至外酥内嫩，且呈金黄色，捞起沥干油待用。

5、插手白沙糖（不要加太少）

意大利起士200克，蛋黄4个，细沙糖40克，打发鲜奶油280克，鲜奶100克，甜桶饼干4个，香蕉1条，海绵蛋糕体适当，巧克力爆米花豆50克。

3.再分红小面团象包包子一样包入豆馅，搓成圆球就行了（包的时候我在手上沾了一点点油，不粘手）。

1、猪肉片沾上生粉后，要轻抖去多余的粉，以免炸好前面衣过厚，影响锅包肉的口感。

6，临出锅撒葱花芝麻,少量味精

2，用一汤勺料酒,一汤勺生抽,半汤勺老抽,二汤勺香醋(不是白醋)腌渍20分钟

5、往做法（四）中插手腐竹，改大火，快速翻炒，收干汤汁

3、再取一空碗，插手5汤勺香炸粉、1/2汤勺油和1/2杯净水调匀，做成炸浆。

2.插手适当糯米粉和成面团。我没算甚么比例，就是看着加，感觉差未几就行了。

1、买回的蚌肉要将其的鳃和泥肠去除洁净。

质料：里脊肉、淀粉、醋、糖、少量生抽、蒜、葱姜、红椒、香菜。

南瓜豆馅小甜点：

白沙糖（按小我口味加）；

2、糖：醋=3：2异化均匀(这是偏甜口的，如果喜好篇酸口的多加点儿醋、，滴两滴老抽调匀（老抽能够不加，我喜好色彩深的菜，以是加了点儿）

1、里脊肉切成片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下；

6.甜桶饼干中，先填入少量内馅，再放入蛋糕卷后，将空地填入内馅，再放上蛋糕卷，再将空地填满内馅，最后撒上巧克力爆米花豆装潢便可完成；

小贴士：本品自带催泪结果

蓝瘦香菇

6，大火炒熟

小贴士：

做法

糖醋排骨

质料：蚌肉500克、干红椒数只、姜一大块、青蒜杆子3根、紫苏叶少量

锅包肉

炸浆：香炸粉(5汤勺)、油(1/2汤勺)、净水(1/2杯)